【生物】云南省曲靖市2025届高三第二次教学质量检测（解析版）.docxVIP

云南省曲靖市2025届高三第二次教学质量检测

（满分100分，考试时间75分钟）

注意事项：

1.答题前，考生务必用黑色碳素笔将自己的姓名、准考证号、考场号、座位号填写在答题卡上，并认真核准条形码上的有关信息，在规定的位置贴好条形码。

2.考生作答时，将答案答在答题卡上，在试卷上答题无效；作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔在答题卡上将对应题目选项的答案信息点涂黑；作答非选择题时，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上。

3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。

1.小粒咖啡是云南省重要的经济作物，咖啡豆中含有绿原酸、咖啡因、多糖、蛋白质等多种成分。绿原酸作为抗氧化剂，能清除细胞产生的自由基，咖啡因能与腺苷竞争性结合细胞膜上的腺苷受体来减少疲劳信号的传递，从而提神醒脑。下列叙述正确的是（）

A.人体适量摄取绿原酸有助于延缓细胞衰老

B.咖啡因和腺苷的空间结构及作用效果相似

C.咖啡豆中的多糖可与斐林试剂发生显色反应

D.咖啡豆中的蛋白质变性会导致营养价值丧失

【答案】A

【分析】细胞衰老的原因：

（1）炎症反应：慢性炎症状态会产生大量炎症因子，这些因子会对细胞结构和功能产生负面影响，如破坏细胞膜、影响细胞内信号传导等，进而引起细胞衰老。长期的炎症反应还可能导致组织器官的损伤和功能下降；

（2）氧化应激：氧化应激是指细胞内氧化反应产生的活性氧物质（如自由基）对细胞结构和功能的破坏。长期暴露在高氧含量的环境中，或者身体内氧化物质的产生和清除失衡，都会使细胞受到氧化损伤，进而加速细胞衰老1。此外，外界的环境污染、紫外线辐射等因素也会加剧氧化应激，导致细胞老化加速；

（3）遗传因素：细胞衰老可能受到遗传因素的影响。某些基因的突变或变异可能导致细胞衰老过程的加速。例如，LMNA基因突变会导致核纤层蛋白A生成异常，破坏细胞核的稳定性，从而引发全身性加速衰老；

（4）环境因素：细胞所处的环境也可能对细胞衰老产生影响。例如，化学物质、有害物质以及暴晒等环境因素都可能导致细胞损伤和衰老。这些因素会直接或间接地破坏细胞结构，影响细胞功能，进而促进细胞衰老。

斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀，斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在。

【详解】A、自由基会攻击和破坏细胞内各种执行正常功能的生物分子，导致细胞衰老。绿原酸能清除细胞产生的自由基，所以人体适量摄取绿原酸有助于延缓细胞衰老，A正确；

B、咖啡因能与腺苷竞争性结合细胞膜上的腺苷受体，说明咖啡因和腺苷在结构上有相似之处，这样才能竞争结合同一受体，但它们的作用效果不同，咖啡因是减少疲劳信号传递来提神醒脑，而腺苷传递的是疲劳信号，B错误；

C、斐林试剂用于检测还原糖，多糖一般不是还原糖，不能与斐林试剂发生显色反应，C错误；

D、蛋白质变性是其空间结构被破坏，但肽键等结构一般未被破坏，其营养价值不一定丧失，如煮熟的鸡蛋，蛋白质变性但仍有营养价值，D错误。

故选A。

2.细胞质基质和线粒体是真核细胞呼吸作用场所，关于酵母菌的细胞呼吸，下列反应只能发生在其中一个场所的是（）

A.ADP转化为ATP B.丙酮酸转化为CO2

C.NAD+转化为NADH D.葡萄糖转化为丙酮酸

【答案】D

【分析】有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜．有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和NADH，合成少量ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和NADH，合成少量ATP；第三阶段是氧气和NADH反应生成水，合成大量ATP；

无氧呼吸的场所是细胞质基质，无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同．无氧呼吸由于不同生物体中相关的酶不同，在植物细胞和酵母菌中产生酒精和二氧化碳，在动物细胞和乳酸菌中产生乳酸。

【详解】A、在酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸过程中，细胞质基质中进行有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸时会产生ATP，线粒体中进行有氧呼吸第二、三阶段也会产生ATP，也就是ADP转化为ATP在细胞质基质和线粒体中都能发生，A不符合题意；

B、酵母菌无氧呼吸时，丙酮酸在细胞质基质中转化为CO2和酒精；有氧呼吸时，丙酮酸在线粒体中转化为CO2和水，所以丙酮酸转化为CO2在细胞质基质和线粒体中都能发生，B不符合题意；

C、酵母菌有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中、第二阶段在线粒体中都会发生NAD+转化为NADH，无氧呼吸第一阶段在细胞质基质中也会发生NAD+转化为NADH，所以NAD+转化为NADH在细胞质基质和线粒体中都能发生，C不符合题意；

D、葡萄糖转化为丙酮酸是细胞呼吸的第一阶段，只能