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固相萃取-高效液相色谱法测糖果制品中4种合成着色剂.pdf

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    固相萃取-高效液相色谱法测糖果制品中4种合成着色剂

    摘要

    目的：合成着色剂(食用色素)是被广泛用于改善食品的光泽的一种食品添加剂，基本分为天然着

    色剂和人工合成着色剂，在糖果中被广泛应用。然而，目前市场上存在部分糖果制品着色剂超范围、

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