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2025年食品科技行业食品工程与食品安全研究报告.docx

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    2025年食品科技行业食品工程与食品安全研究报告

    TOC\o1-3\h\u一、食品工程与食品安全发展现状 4

    (一)、食品工程技术创新现状 4

    (二)、食品安全监管体系现状 4

    (三)、食品工程与食品安全面临的挑战 5

    二、食品工程与食品安全关键技术 5

    (一)、食品加工与保鲜技术创新 5

    (二)、食品安全检测与追溯技术创新 6

    (三)、食品营养与健康技术创新 6

    三、食品工程与食品安全政策环境 7

    (一)、国际食品工程与食品安全政策法规 7

    (二)、中国食品工程与食品安全政策法规 7

    (三)、政策环境对行业发展

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