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图1-2平板间液体速度变化一、牛顿黏性定律下板静止不动*第29页，共44页，星期日，2025年，2月5日实验证明：对于多数流体，任意两毗邻流体层之间作用的剪切力F与两流体层的速度差△u及其作用面积S成正比，与两流体层之间的垂直距离△y成反比。牛顿黏性定律：一、牛顿黏性定律*第30页，共44页，星期日，2025年，2月5日遵循牛顿黏性定律的流体为牛顿型流体。所有气体和大多数低分子量液体均属牛顿型流体，如水、空气等。一、牛顿黏性定律牛顿型流体(Newtonianfluid)*第31页，共44页，星期日，2025年，2月5日化工原理课件第1页，共44页，星期日，2025年，2月5日前言本教学课件是与天津大学化工学院夏清、陈常贵等编写的《化工原理》（上、下册）教材（全国普通高等学校优秀教材）相配套的多媒体课件。旨在为使用本套教材的化工类院校的教师提供授课指导与帮助，同时亦可供学生在学习《化工原理》课程时自习和复习之用，还可供有关部门从事科研、设计、管理及生产等工作的科技人员参考。参加本多媒体课件制作的有夏清、贾绍义，具体分工如下：夏清《化工原理》（上册）授课课件贾绍义《化工原理》（下册）授课课件在本课件制作过程中，得到天津大学化工学院化工系的有关教师的指导和帮助，在此致以诚挚的感谢！由于制作者水平所限，本课件不妥之处甚至错误在所难免，恳请用户批评指正。制作者2008年12月*第2页，共44页，星期日，2025年，2月5日学时安排?总学时48绪论1学时第1章流体流动13学时第2章流体输送机械8学时第3章非均相物系的分离和固体流态化8学时第4章传热14学时第5章蒸发4学时*第3页，共44页，星期日，2025年，2月5日教材夏清陈常贵主编全国普通高等学校优秀教材化工原理（上册）修订版天津:天津大学出版社2005年1月*第4页，共44页，星期日，2025年，2月5日参考教材[1]柴诚敬,张国亮.化工流体流动与传热.第2版.北京:化学工业出版社,2007.[2]柴诚敬主编.化工原理（上册）.北京:高等教育出版社,2005.[3]W.L.McCabe,J.C.Smith.UnitOperationsofChemicalEngineering,6thed.NewYork:McGraw-Hill,Inc.,2001.[4]W.L.McCabe,J.C.Smith.UnitOperationsofChemicalEngineering（英文改编版）,7thed.北京:化学工业出版社,2008.*第5页，共44页，星期日，2025年，2月5日网络课程辅助教学?《化工原理及实验》网络课程网址：202.113.179.181*第6页，共44页，星期日，2025年，2月5日网络课程辅助教学《化工原理及实验》网络课程虚拟课程演示实验图片汇总动画汇总作业汇总思考题汇总讨论与答疑网上自测教师主页附件下载*第7页，共44页，星期日，2025年，2月5日通过绪论的学习，应了解化工原理课程的主要内容，单元操作的分类和特点，工程学科的研究方法，本课程的学习要求，掌握单位制及单位换算方法。绪论*第8页，共44页，星期日，2025年，2月5日0.1化工原理课程的性质和基本内容绪论*第9页，共44页，星期日，2025年，2月5日一、课程的基本内容化工生产过程化学反应物理过程化工生产过程：对原料进行化学加工，最终获得有价值产品的生产过程。反应工程化工原理（单元操作）*第10页，共44页，星期日，2025年，2月5日①流体动力学过程：流体输送、沉降、过滤。②传热过程：加热、冷却、冷凝、蒸发。③传质过程：蒸馏、吸收、萃取、吸附、膜分离。④热质同时传递过程：气体的增湿减湿、结晶、