T／GXAS 251-2021 广西优质野生红茶 发布稿.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

T/GXAS

团体标准

T/GXAS251—2021

广西优质野生红茶

Guangxipremiumwildblacktea

2021-12-20发布2021-12-26实施

广西标准化协会发布

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4要求2

5检验方法3

6检验规则4

7标签、标志、包装、运输和贮存4

8保质期5

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西茶业协会和广西标准化协会共同提出。

本文件起草单位：广西绿异茶树良种研究院、广西壮族自治区茶叶科学研究所、广西壮族自治区计

量检测研究院、广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西金秀县瑶山王茶业有限公司、广西农垦茶业集

团有限公司、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西协致标准化认证咨询服务有限责任公司、广西

-东盟食品检验检测中心、广西广茗投资有限公司、广西嘉成农产品有限公司、广西茶业协会、广西标

准化协会、广西壮族自治区标准技术研究院、柳城县国营伏虎华侨农场茶厂、桂林桂之韵茶业有限公司、

广西三江县牙己苗山古茶茶业有限公司、广西职业技术学院、灵山县农业科学研究所、三江侗族自治县

仙池茶业有限公司、广西明珠农业农村发展研究院、三江县侗兴源农业综合开发有限公司、扶绥县东门

镇鹏鑫姑辽茶农民专业合作社、贵港市覃塘区黄练镇桂鑫茶叶种植专业合作社。

本文件主要起草人：覃秀菊、谢宏昭、温立香、苏敏、陈佳、刘初生、刘珈伶、吴媚、黄寿辉、

黄林华、莫宇宁、李海霞、覃福方、唐永宁、乔双雨、韦克英、缪璐、李福、陈恩海、叶靖平、邓慧群、

吴宇、黄海珍、彭靖茹、张芬、刘常凯、欧阳志伟、黄爱香、黄水有、黄佑红、杨婷、杨金伟、叶梁银、

李中山、梁汉高、李秋燕、刘助生、梁显菊、罗莲花、冯英华、龙善辉、安丰轩、黄菡、陈国帅、

张国富、黄春华、莫保治、农宏彰、韦旭桂。

广西优质野生红茶

1范围

本文件界定了广西优质野生红茶的术语和定义，规定了广西优质野生红茶的感官、理化指标、食品

安全指标等技术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标签、标志、包装、运输、贮存和保

质期等方面的内容。

本文件适用于广西行政区域内生产的优质野生红茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8307茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定

GB/T8309茶水溶性灰分碱度测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T