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降压先锋：降血压益生菌的筛选及发酵特性深度剖析.docx

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    降压先锋：降血压益生菌的筛选及发酵特性深度剖析

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    高血压是一种全球性的公共卫生问题，严重威胁着人类的健康。据世界卫生组织（WHO）统计，全球约有18亿成年人患有高血压，预计到2025年，这一数字将增长至29亿。高血压不仅是一种独立的疾病，更是引发心脑血管疾病、肾脏病等多种严重并发症的重要危险因素。长期的高血压会导致心脏负荷加重，引发左心室肥厚、心力衰竭等心脏疾病；还会损伤脑血管，增加脑出血、脑梗死等脑血管意外的发生风险；对肾脏的损害则可导致肾功能减退，甚至发展为肾衰竭。此外，高血压还与视网膜病变、动脉粥样硬化等疾病密切相关，严重影响患者的生活质量和寿

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