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家庭情境中儿童饮食体验个案研究
摘要
饮食作为人类文化的重要组成部分，能够反映出群体的文化特征、生活习惯
以及内心活动。儿童饮食作为其中的一个小众领域，虽然常被忽视，但它实际上
对于理解儿童的内心世界具有极其重要的意义。饮食对于儿童来说，不仅是一种
生理需求，更是一种情感表达的方式，挖掘儿童的饮食体验对于研究儿童的心理
和情感至关重要。本研究以大班幼儿早早为个案，通过质的研究方法深入田野收
集儿童在家庭情境中的饮食实践资料，以儿童的一日饮食活动为切入点，观察儿
童在家
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