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2025年公共营养师脂类的基本概念与食物来源总论专题试卷及解析1
2025年公共营养师脂类的基本概念与食物来源总论专题试
卷及解析
2025年公共营养师脂类的基本概念与食物来源总论专题试卷及解析
第一部分：单项选择题（共10题，每题2分）
1、下列哪种脂肪酸属于必需脂肪酸？
A、棕榈酸
B、硬脂酸
C、亚油酸
D、油酸
【答案】C
【解析】正确答案是C。亚油酸是人体无法合成、必须从食物中获取的
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