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海藻糖与透明质酸：生物分子及微生物保护的双擎机制探究.docx

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    海藻糖与透明质酸：生物分子及微生物保护的双擎机制探究

    一、引言

    1.1研究背景与意义

    在生命科学和生物技术不断发展的进程中，生物分子和微生物的保护始终是关键议题。海藻糖与透明质酸作为两种在生物体内广泛存在且具有独特功能的生物分子，在生物保护领域占据着重要地位，二者在保护生物分子和微生物方面具有重要的作用，对其深入研究具有深远的理论意义与广泛的应用价值。

    海藻糖是一种非还原性双糖，分子量为342，以其卓越的抗冷冻、抗干燥脱水等生物活性脱颖而出。在低温环境下，众多生物分子如蛋白质、核酸等会面临结构破坏和功能丧失的风险。蛋白质的二级、三级结构可能发生改变，导致其活性位点被遮蔽或破坏，从而失去催

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