酒店公司考核手册办法.doc

酒店公司考核手册办法

一、总则

1.目的

本考核手册旨在建立科学、公正、有效的考核体系，全面评估酒店公司全体员工的工作表现，提升员工绩效，促进酒店公司的整体发展。通过考核，合理分配薪酬与奖励，挖掘员工潜力，优化人力资源配置，确保酒店公司的经营目标得以实现，同时弘扬酒店公司的企业文化与经营理念。

2.指导思想

以酒店公司的企业文化和经营理念为导向，坚持公平、公正、公开的原则，注重考核的全面性与客观性。将员工个人绩效与酒店公司的社会效益和经济效益紧密结合，鼓励员工积极进取，为酒店公司创造更大价值的同时实现个人成长。

3.原则

-公平公正原则：考核标准明确、统一，考核过程透明，确保对所有员工一视同仁。

-全面考核原则：从工作业绩、工作能力、工作态度等多个维度对员工进行考核，综合评价员工的整体表现。

-激励性原则：将考核结果与薪酬、晋升、培训等挂钩，充分调动员工的工作积极性和主动性。

-动态性原则：根据酒店公司的发展和市场变化，适时调整考核指标和标准，以适应实际需求。

二、适用范围

本考核手册适用于酒店公司全体正式员工，包括各部门管理人员和基层员工。临时员工、实习生等可参照本手册执行，或根据实际情况制定专门的考核办法。

三、组织架构与职责分工

1.考核领导小组

-组成：由酒店公司高层管理人员组成，包括总经理、副总经理等。

-职责：负责审批考核制度和方案，对考核结果进行最终审核与决策，协调解决考核过程中的重大问题。

2.人力资源部门

-职责：负责制定和完善考核制度、方案及相关流程；组织实施考核工作，包括安排考核时间、发放考核表格、收集考核数据等；对考核数据进行统计分析，撰写考核报告；跟踪考核结果的应用，与其他部门沟通协调，确保考核结果得到有效执行。

3.各部门负责人

-职责：负责本部门员工考核工作的具体实施，按照考核标准对员工进行评价；与员工进行绩效沟通，反馈考核结果，制定绩效改进计划；协助人力资源部门处理本部门考核过程中的相关问题。

四、管理内容与流程

1.考核周期

-月度考核：每月末进行，主要考核员工当月的工作业绩和工作态度，作为月度绩效工资发放的依据。

-季度考核：每季度末进行，在月度考核的基础上，对员工本季度的工作能力进行综合评价，考核结果作为季度奖金发放和岗位调整的参考。

-年度考核：每年年末进行，全面考核员工一年的工作表现，包括工作业绩、工作能力、工作态度等各个方面，考核结果作为年度薪酬调整、晋升、评优评先等的重要依据。

2.考核指标体系

-工作业绩指标：根据不同岗位的工作职责和目标设定，如客房部员工的客房出租率、卫生达标率，餐饮部员工的菜品销售额、顾客满意度等。工作业绩指标占考核总分的60%。

-工作能力指标：包括专业技能、沟通能力、团队协作能力、问题解决能力等，不同岗位对各项能力的要求权重有所不同。工作能力指标占考核总分的25%。

-工作态度指标：主要考核员工的责任心、敬业精神、工作积极性、纪律性等，占考核总分的15%。

3.考核流程

-员工自评：考核周期结束后，员工首先进行自我评估，对照考核指标，对自己在考核期内的工作表现进行总结和评价，填写自评表。

-上级评价：员工自评完成后，由上级主管根据员工的实际工作表现，结合日常工作记录，对员工进行评价。上级评价应客观、公正，充分考虑员工的工作成果和努力程度。

-同事评价（可选）：对于一些需要团队协作的岗位，可安排同事评价环节，让员工的同事对其团队协作能力、沟通能力等方面进行评价。同事评价结果作为参考，占考核总分的一定比例（一般不超过10%）。

-综合评定：人力资源部门收集员工自评、上级评价和同事评价（如有）的结果，进行汇总和统计分析，得出员工的综合考核得分。根据得分确定员工的考核等级。

-结果反馈：考核结果确定后，由上级主管与员工进行绩效反馈面谈。面谈内容包括向员工通报考核结果，肯定员工的优点和成绩，指出存在的问题和不足，共同制定绩效改进计划。绩效反馈面谈应做好记录，并存入员工个人档案。

五、权利与义务

1.员工权利

-知情权：员工有权了解考核制度、考核标准和考核流程，人力资源部门和各部门应做好相关的宣传和解释工作。

-申诉权：如果员工对考核结果有异议，有权在规定时间内向人力资源部门提出申诉。人力资源部门应在接到申诉后进行调查核实，并在规定时间内给予员工答复。

-培训发展权：根据考核结果，员工有权利获得相应的培训和发展机会，以提升自己的工作能力和绩效。酒店公司应根据员工的需求和发展潜力，制定个性化的培训计划。

2.员