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饮食与健康课件苏科版生物八年级上册.pptx

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    人为什么要吃饭呢？你常吃什么样的主食和菜肴呢导入

    第一节饮食与营养

    学习目标0102说出食物中含有的营养物质了解营养物质的作用

    营养物质第一部分

    根据你对食物的了解，尝试着将你所选的三餐食物进行分类：谷类蔬菜类蛋豆鱼肉类奶类水果类等

    1.取两个烧杯，分别放入等量的鸡蛋清:在其中一个烧杯里加入适量开水，在另一个烧杯里加人等量的蒸馏水，轻轻搅拌，观察两个烧杯中的现象2.取等量的蒸馏水和新鲜的浅色果汁，分别加入等量的相同浓度的高锰酸钾溶液中，观察高锰酸钾溶液的颜色有无变化。实验器材小组分组实验：探究实验：鉴定食物的主要成分

    维生素C蛋白质提示:将维生素C片磨成粉末，放入紫色的高锰酸钾溶液中，

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