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第2章组成细胞的分子组成
本章知识框架组成细胞的分子细胞中的元素和化合物生活动的主要承担者-蛋白质细胞中的糖类和脂质遗传信息的携带者-核酸细胞中的无机物
一、细胞中的元素和化合物(识记)生物界和非生物界具有(种类相同)生物界和非生物界具有(含量不同)分类依据含量分大量元素:等:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等依据作用分最基本元素:基本元素:元素:C、H、O、N、P、S存在形式:大多数以的形式存在作用组成进而构成细胞,如蛋白质、核酸影响生物体的,如缺B影响花粉萌发特点C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca微量元素CC、H、O、N主要化合物生命活动化合物统一性差异性20常见种类:主要有多种微量元素的记忆新(Zn)铁(Fe)臂(B)阿童(Cu)木(Mo)猛(Mn)但是必需元素。(一)组成细胞的化学元素
最基本元素基本主要元素、大量元素、微量元素按元素在生物体内的作用还可分为:注:无论是细胞干重还是鲜重,C、H、O、N是含量最多的元素。
鲜重条件下:O(65%)>C(18%)>H(10%)>N(3%)>干重条件下:C(55.99%)>O(14.62%)>N(9.33%)>H(7.46%)>鲜重下O元素最多的原因是:干重下C元素最多的原因是:H2O在细胞中含量最多蛋白质含量最多根据教材P17页图2-1和图2-2能够得出什么结论
在组成细胞的化合物中,占细胞鲜重、干重百分比顺序分别是(识记)蛋白质鲜重:水>蛋白质>脂质>糖类和核酸,干重:蛋白质最多。水
3.讨论:生物界的统一性和差异性(理解掌握)(1)统一性具体体现在:(2)差异性:①从化学元素分析:组成生物体的化学元素种类大体相同。②从分子水平分析:所有生物DNA分子的空间结构和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同;所有生物共用一套遗传密码子;③从结构角度分析:除病毒外生物体都是由细胞构成的。从元素的角度分析主要体现在:不同生物体内同种元素的含量差别较大。蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。统一性强调是:差异性强调是:种类基本相同含量差别较大
思考1:生物界与非生物界的统一性和差异性与生物界的统一性和差异性有区别吗?来自于无机环境、返回无机环境。:思考2:从最终来源上看,生物体内各种元素的来源和去向是想考3:生物体直接或间接获得无机环境中元素的方式有什么不同
形式定义含量功能(举例)自由水结合水二、细胞中的无机物(一).细胞中水的存在形式和生理功能:(识记)细胞中游离态的水,可以自由流动细胞中与其他物质相结合的水95%以上约4.5%①细胞内的良好溶剂②参与多种生物化学反应③构成细胞生活的液体环境④运送营养物质和代谢废物细胞结构组成成分
(二).水与代谢的关系(掌握)①代谢旺盛的细胞或组织代谢缓慢的细胞或组织②幼嫩部位细胞衰老部位细胞;③幼年个体成年个体老年个体;(1)同一生物不同器官水的含量也不同如:(2)不同的生物体内水的含量差别很大如:水的分布规律④水生生物陆生生物。
(三)细胞中产生水的代谢和利用水的代谢(掌握)项目产生水的代谢利用水的代谢光合作用碳反应阶段光反应阶段需氧呼吸第三阶段第二阶段蛋白质代谢脱水缩合生成多肽多肽的水解过程糖代谢二糖、多糖的合成二糖多糖的水解核酸DNA复制、转录、翻译核酸的水解ATP代谢ATP的合成ATP的水解
AD练一练A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类1.沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物()01A.蛋白质B.脂质C.糖类D.水2.生石花生活在南非多石的干旱地区,在生石花细胞中含量最多的化合物是()02
3、分辨下列哪些是自由水?哪些是结合水?A、蒸腾作用失去的水B、在心肌中大部分的水C、运动时流出来的汗D、血液中大部分的水BACD是结合水的:是自由水的:4、下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是:A休眠的蚕豆子叶细胞B玉米胚乳细胞C洋葱根尖分生区细胞D
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