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有机农业生产体系试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.有机农业中允许使用的肥料是（）

A.化肥B.绿肥C.复合肥

答案：B

2.以下哪种农药在有机农业中可以使用（）

A.滴滴涕B.波尔多液C.敌敌畏

答案：B

3.有机农产品认证机构是（）

A.企业自行认证B.政府指定C.有资质的认证机构

答案：C

4.有机农业生产要求土壤转换期至少为（）

A.1年B.2年C.3年

答案：C

5.有机农业禁止使用（）

A.天然除虫菊素B.转基因种子C.植物源农药

答案：B

6.有机养殖中畜禽饲料要求（）

A.70%有机饲料B.80%有机饲料C.90%有机饲料

答案：C

7.有机农业提倡的除草方式是（）

A.化学除草B.人工除草C.不用除草

答案：B

8.有机农业遵循的原则不包括（）

A.健康原则B.高产原则C.生态原则

答案：B

9.有机农业生产中，灌溉水需要（）

A.无污染B.自来水C.河水

答案：A

10.有机农业标识有效期为（）

A.1年B.2年C.3年

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.有机农业允许使用的物质有（）

A.石硫合剂B.草木灰C.动物粪便D.尿素

答案：ABC

2.有机农业生产基地应具备的条件（）

A.良好生态环境B.远离污染源C.有转换期D.充足劳动力

答案：ABC

3.有机养殖对畜禽生活环境要求（）

A.足够活动空间B.干净卫生C.有适宜温度D.全封闭

答案：ABC

4.有机农业生产中可采用的病虫害防治方法（）

A.生物防治B.物理防治C.农业防治D.化学防治（特定允许）

答案：ABC

5.以下属于有机农业理念的是（）

A.可持续发展B.保护生态C.保证食品安全D.追求最大产量

答案：ABC

6.有机农产品加工要求（）

A.加工原料95%以上为有机原料B.不使用化学合成添加剂

C.有独立加工车间D.加工设备专用

答案：ABCD

7.有机农业生产记录应包括（）

A.农事操作记录B.投入品使用记录C.收获记录D.销售记录

答案：ABCD

8.有机农业与传统农业相比优势在于（）

A.环保B.产品品质高C.产量高D.减少污染

答案：ABD

9.有机农业对土壤培肥措施有（）

A.轮作B.间作C.施有机肥D.休耕

答案：ABCD

10.有机农业标识使用规范包括（）

A.按规定标注B.不得转让C.定期复查D.可随意扩大使用范围

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.有机农业生产可以使用化肥少量追肥。（×）

2.有机农产品一定比普通农产品口感好。（×）

3.有机农业转换期内生产的产品可标为有机产品。（×）

4.有机养殖中可以给畜禽使用抗生素预防疾病。（×）

5.有机农业禁止使用所有化学合成物质。（√）

6.只要种植过程不使用农药就是有机农业。（×）

7.有机农业生产记录只需保存1年。（×）

8.有机农产品认证后不需要再监管。（×）

9.有机农业提倡多样化种植模式。（√）

10.有机农业生产体系不需要考虑市场需求。（×）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述有机农业的定义。

答案：有机农业是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理的农业生产体系。

2.有机农业生产中土壤培肥的主要方法有哪些？

答案：主要方法有施用有机肥，如动物粪便、绿肥等；采用轮作、间作制度；进行休耕，让土壤恢复肥力；还可利用生物固氮等措施培肥土壤。

3.简述有机农产品认证的基本流程。

答案：首先申请认证，提交相关材料；认证机构受理后进行现场检查；检测产品；审核评估相关资料；合格后颁发有机产品认证证书。

4.有机农业病虫害防治的主要策略是什么？

答案：以农业防治为基础，如合理轮作、间作等；优先采用生物防治，利用天敌等；结合物理防治，如诱虫灯等；必要时采用允许的天然物质防治，减少化学防治。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论有机农业在保障食品安全方面的作用。

答案：有机