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花生知识科普课件

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目录

壹

花生的基本概念

贰

花生的营养价值

叁

花生的种植技术

肆

花生的加工与利用

伍

花生产业的经济价值

陆

花生相关的科普教育

花生的基本概念

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壹

花生的定义

花生是一种豆科植物，属于一年生草本作物。

植物属性

花生是重要的油料和经济作物，种子富含油脂和蛋白质。

经济价值

花生的分类

分为食用花生、油用花生等。

按用途分

分为红皮花生、白皮花生等。

按种皮颜色分

花生的生长环境

气候需求

温暖湿润，耐热耐旱。

土壤要求

适宜沙质土壤，排水良好。

01

02

花生的营养价值

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贰

营养成分分析

富含蛋白质脂肪，促进生长发育。

高蛋白高脂肪

含维生素E、B族及钙磷铁，增强记忆，预防疾病。

维生素矿物质

健康益处

降低胆固醇

花生中的不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇水平，维护心血管健康。

促进消化

花生富含纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

食用方法推荐

保留营养，简单烹饪，适合各年龄段人群。

水煮花生

自制花生酱，健康美味，富含优质脂肪与蛋白质。

花生酱制作

花生的种植技术

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叁

种植前准备

选疏松肥沃地，深翻土壤并施肥。

选地整土

选健康饱满种子，剥壳晒种后拌种防病。

选种拌种

种植过程管理

选沙壤，深耕细耙

选地与整地

适时播种，合理密植

播种与密植

中耕除草，水肥调控

田间管理

病虫害防治

种子药剂处理

拌种防地下害虫

主要病害防治

叶斑病根腐病

花生的加工与利用

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肆

常见加工产品

利润率高，冷榨保留营养。

花生油

口感细腻，用途广泛。

花生酱

受欢迎，利润率较高。

花生糖

加工技术介绍

01

压榨浸出制油

采用压榨与浸出法高效提取花生油，精炼工艺提升油品质量。

02

休闲食品加工

制作鱼皮花生、五香花生等休闲食品，丰富花生食用形态。

利用途径拓展

花生用于制作花生油、花生酱、花生糖果等多种食品。

食品加工

花生饼粕是优质蛋白质来源，用作畜禽饲料，提高动物生长性能。

饲料用途

花生产业的经济价值

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伍

产业规模与分布

中国花生种植广，产量占全球37%，主产区为山东、河南等地。

种植规模庞大

01

花生经济效益高，亩均纯收益可观，促进农民增收致富。

经济价值显著

02

市场需求分析

全球花生需求因人口增加和食品安全意识提高而持续增长。

全球需求增长

富含蛋白质和健康脂肪的花生在健康食品市场中具有巨大潜力。

健康食品需求

经济效益评估

花生出口为生产国带来外汇收入，促进经济发展。

出口创汇收入

01

花生压榨产业具有巨大潜在竞争力，市场空间广阔。

压榨产业潜力

02

花生相关的科普教育

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陆

科普活动案例

在校园举办花生知识讲座，邀请专家讲解，提升学生兴趣。

校园讲座

组织学生参观花生种植基地，了解花生生长过程，增强实践认知。

实地参观

教育意义与目的

普及花生种植知识，提升公众对农业生产的认识和兴趣。

增长农业知识

强调花生营养价值，倡导健康饮食习惯，提升公众健康意识。

健康饮食宣传

推广与应用策略

将花生知识纳入校园课程，通过实践活动培养学生兴趣。

校园教育普及

举办花生科普讲座、展览，提高公众对花生价值的认识。

科普活动推广

谢谢

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