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第1篇
一、背景分析
随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，餐饮业作为服务业的重要组成部分，市场规模不断扩大。聊城市作为山东省的一个地级市，拥有丰富的历史文化底蕴和独特的地理环境，餐饮业发展潜力巨大。然而，在激烈的市场竞争中，聊城餐饮业面临着诸多挑战，如同质化竞争、品牌知名度不高、营销手段单一等。为了提升聊城餐饮业的竞争力，本文提出以下营销方案设计。
二、目标市场分析
1.目标顾客
（1）本地居民：以家庭、朋友聚餐为主，注重菜品口味、环境和服务。
（2）外地游客：以商务、旅游、休闲为主，关注聊城特色美食、文化体验。
2.目标市场
（1）市区：以中高端餐饮市场为主，满足本地居民和外
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