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甘油精制工效率提升考核试卷及答案

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甘油精制工效率提升考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员对甘油精制工艺的理解和操作技能，评估其提升甘油精制工效率的能力，确保学员能够将所学知识应用于实际生产中，提高甘油精制过程的经济效益和环境友好性。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.甘油精制过程中，用于初步分离杂质的主要操作是（）。

A.蒸馏

B.沉淀

C.过滤

D.溶解

2.甘油精制中常用的絮凝剂是（）。

A.氢氧化钠

B.硫酸铝

C.硫酸

D.盐酸

3.甘油精制过程中，用于去除色素和杂质的步骤是（）。

A.预处理

B.沉淀

C.过滤

D.蒸馏

4.甘油精制中，为了提高精制效果，通常在哪个阶段加入活性炭？（）

A.预处理

B.沉淀

C.过滤

D.蒸馏

5.甘油精制过程中，控制pH值在什么范围内有利于提高精制效果？（）

A.2-4

B.4-6

C.6-8

D.8-10

6.甘油精制后，为了提高产品质量，通常会进行（）处理。

A.真空浓缩

B.高温消毒

C.冷却结晶

D.真空干燥

7.甘油精制过程中，用于去除水溶性杂质的操作是（）。

A.蒸馏

B.沉淀

C.过滤

D.吸附

8.甘油精制中，常用的吸附剂是（）。

A.活性炭

B.硅藻土

C.氢氧化钙

D.硫酸铝

9.甘油精制过程中，为了去除有机杂质，通常会采用（）。

A.超滤

B.膜过滤

C.微滤

D.离心分离

10.甘油精制后，为了去除微小的悬浮物，通常会进行（）。

A.沉淀

B.过滤

C.超滤

D.膜过滤

11.甘油精制过程中，控制温度在什么范围内有利于提高精制效果？（）

A.20-40℃

B.40-60℃

C.60-80℃

D.80-100℃

12.甘油精制中，为了去除不溶性杂质，通常会采用（）。

A.沉淀

B.过滤

C.吸附

D.超滤

13.甘油精制过程中，常用的絮凝剂加入量通常为（）。

A.0.1-0.5%

B.0.5-1%

C.1-2%

D.2-5%

14.甘油精制后，为了提高产品的稳定性，通常会进行（）处理。

A.真空浓缩

B.真空干燥

C.冷却结晶

D.高温消毒

15.甘油精制过程中，用于去除无机盐的操作是（）。

A.蒸馏

B.沉淀

C.过滤

D.吸附

16.甘油精制中，为了去除重金属离子，通常会采用（）。

A.离子交换

B.吸附

C.超滤

D.微滤

17.甘油精制过程中，控制pH值在什么范围内有利于去除重金属离子？（）

A.2-4

B.4-6

C.6-8

D.8-10

18.甘油精制后，为了去除有机挥发性物质，通常会进行（）。

A.蒸馏

B.沉淀

C.过滤

D.吸附

19.甘油精制中，为了去除有机酸，通常会采用（）。

A.超滤

B.离子交换

C.膜过滤

D.吸附

20.甘油精制过程中，控制温度在什么范围内有利于去除有机酸？（）

A.20-40℃

B.40-60℃

C.60-80℃

D.80-100℃

21.甘油精制后，为了提高产品的透明度，通常会进行（）处理。

A.真空浓缩

B.真空干燥

C.冷却结晶

D.过滤

22.甘油精制过程中，用于去除蛋白质的操作是（）。

A.蒸馏

B.沉淀

C.过滤

D.吸附

23.甘油精制中，为了去除细菌和微生物，通常会采用（）。

A.离子交换

B.过滤

C.超滤

D.微滤

24.甘油精制过程中，控制pH值在什么范围内有利于去除细菌和微生物？（）

A.2-4

B.4-6

C.6-8

D.8-10

25.甘油精制后，为了提高产品的色泽，通常会进行（）处理。

A.真空浓缩

B.真空干燥

C.冷却结晶

D.蒸馏

26.甘油精制过程中，用于去除油脂的操作是（）。

A.蒸馏

B.沉淀

C.过滤

D.吸附

27.甘油精制中，为了去除油脂，通常会采用（）。

A.超滤

B.离子交换

C.膜过滤

D.吸附

28.甘油精制过程中，控制温度在什么范围内有利于去除油脂？（）

A.20-40℃

B.40-60℃

C.60-80℃

D.8