面粉厂磨辊研磨细则.docx

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面粉厂磨辊研磨细则

第一章总则

面粉厂磨辊研磨细则（以下简称“细则”）旨在规范磨辊研磨作业流程，提升研磨效率与面粉质量，保障设备安全运行，降低生产成本，促进企业可持续发展。本细则适用于面粉厂生产部、设备部、质检部及所有参与磨辊研磨作业的员工。

面粉厂始终坚持“质量为本、安全第一、精益求精”的经营理念，通过扁平化管理模式，强化全员责任意识，确保研磨作业标准化、精细化。磨辊研磨作为面粉生产工艺的核心环节，直接影响成品粉的粒度、筋度及出粉率，必须严格按照本细则执行。

第二章适用范围

1.研磨设备：包括所有型号的面粉磨辊（高精度研磨辊、普通研磨辊等）、研磨机、磨辊修整装置、除尘系统及相关辅助设备。

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