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畜牧兽医期末试题和答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.动物细胞中，负责能量代谢的细胞器是（）。

A.核糖体B.线粒体C.高尔基体D.溶酶体

2.牛的胃中，真正具有消化腺的是（）。

A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃

3.母畜发情周期中，排卵发生在（）。

A.发情前期B.发情期C.发情后期D.间情期

4.饲料中粗蛋白质的基本组成单位是（）。

A.氨基酸B.脂肪酸C.葡萄糖D.核苷酸

5.猪的正常体温范围是（）。

A.37.538.5℃B.38.039.5℃C.39.040.5℃D.40.041.5℃

6.下列哪种疫苗属于活疫苗（）。

A.猪瘟灭活疫苗B.鸡新城疫LaSota弱毒疫苗C.口蹄疫O型灭活疫苗D.禽流感H5灭活疫苗

7.遗传信息的载体是（）。

A.蛋白质B.DNAC.RNAD.染色体

8.奶牛酮病的主要原因是（）。

A.能量负平衡B.钙磷比例失调C.维生素A缺乏D.寄生虫感染

9.猪气喘病的病原体是（）。

A.猪繁殖与呼吸综合征病毒B.猪支原体C.猪瘟病毒D.多杀性巴氏杆菌

10.蛋鸡产蛋高峰期最适宜的光照时间为（）。

A.810小时B.1214小时C.1617小时D.1820小时

二、多项选择题（每题3分，共15分，多选、少选、错选均不得分）

1.影响动物采食量的因素包括（）。

A.饲料适口性B.动物品种C.环境温度D.疾病状态

2.下列属于传染病特征的是（）。

A.具有病原体B.具有传染性C.耐过动物可获得免疫力D.无特定的流行规律

3.反刍动物瘤胃发酵的主要产物包括（）。

A.挥发性脂肪酸B.甲烷C.二氧化碳D.葡萄糖

4.蛋白质的营养作用包括（）。

A.构成体组织B.提供能量C.合成激素D.维持渗透压

5.猪人工授精的关键环节包括（）。

A.精液品质检查B.母猪发情鉴定C.输精深度控制D.配种后饲养管理

三、名词解释（每题4分，共20分）

1.内环境：

2.瘤胃发酵：

3.近交衰退：

4.生物安全：

5.表观消化率：

四、简答题（每题7分，共28分）

1.简述小肠的消化吸收功能及其结构基础。

2.影响饲料能量利用率的主要因素有哪些？

3.简述猪人工授精的操作要点。

4.简述鸡新城疫的临床症状及防控措施。

五、论述题（每题10分，共20分）

1.论述反刍动物消化系统的特点及其与营养利用的关系。

2.结合生产实际，论述猪瘟的综合防控策略。

六、案例分析题（7分）

某规模化奶牛场近期出现多头发情母牛配种后返情率升高（超过30%），同时部分母牛产奶量下降5%10%，但无明显体温升高或其他异常症状。请分析可能的原因，并提出针对性解决方案。

答案及解析

一、单项选择题

1.B（线粒体是细胞的“动力工厂”，负责有氧呼吸产生能量。）

2.D（皱胃为真胃，含有消化腺，分泌胃液。）

3.B（发情期是母畜接受交配的时期，排卵多发生在此阶段。）

4.A（蛋白质由氨基酸通过肽键连接而成。）

5.B（猪的正常体温范围为38.039.5℃，牛为37.539.5℃，鸡为40.042.0℃。）

6.B（LaSota株是新城疫弱毒疫苗，属于活疫苗；其余选项均为灭活疫苗。）

7.B（DNA是主要的遗传物质，携带遗传信息。）

8.A（奶牛产后能量摄入不足，脂肪分解产生酮体，引发酮病。）

9.B（猪气喘病又称支原体肺炎，病原体为猪肺炎支原体。）

10.C（蛋鸡产蛋高峰期需1617小时光照刺激排卵，维持产蛋性能。）

二、多项选择题

1.ABCD（饲料适口性、动物品种、环境温度（过高或过低均抑制采食）、疾病（如消化系统疾病）均影响采食量。）

2.ABC（传染病具有病原体、传染性、免疫性，且有特定流行规律（散发、地方流行、大流行）。）

3.ABC（瘤胃发酵主要产生挥发性脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸）、甲烷和二氧化碳；葡萄糖主要在小肠被吸收。）

4.ABCD（蛋白质是体组织的结构物质，可分解供能，参与激素（如胰岛素）合成，血浆蛋白维持渗透压。）

5.ABCD（精液需检查活力、密度；母猪需通过外阴红肿、静立反射鉴定发情；输精深度（2030cm）影响受胎率；配种后需减少应