医学课件-食物中毒案例讨论分析学习.pptx

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2025-09-30 发布于山东
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医学课件-食物中毒案例讨论分析学习;目录;01;食物中毒的定义与分类;食物中毒的流行病学特点;食物中毒的临床表现;02;细菌性食物中毒案例分析;化学性食物中毒案例分析;霉菌毒素食物中毒案例分析;03;病史采集与问诊要点;体格检查与实验室检查;鉴别诊断要点;04;一般治疗与对症处理;特效药物治疗;并发症的处理;05;食品安全知识与教育;食品加工与储存规范;食品卫生监管与执法;06;案例一：细菌性食物中毒;案例二：化学性食物中毒;案例三：霉菌毒素食物中毒;07;应急处理流程;信息报告与公布;后续调查与处理;THANKS