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演讲人:;目录;PART;公司历史与背景;;员工行为标准;PART;迎宾与引导流程;;食品安全应急预案;PART;火锅核心菜品介绍;食材选择与搭配;;PART;食品安全操作规范;每日深度清洁计划;;PART;通过观察顾客行为(如频繁看菜单、整理餐具等)提前提供所需服务,例如主动添加汤底、更换骨碟或推荐特色菜品,
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