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研究报告

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2025年中国果汁行业市场发展态势及投资前景可行性报告

一、行业概述

1.1果汁行业的发展历程

(1)果汁行业的发展历程可以追溯到上世纪中叶，当时随着食品加工技术的进步，果汁开始从家庭自榨转变为工业化生产。早期的果汁产品主要以浓缩果汁为主，随着消费者对健康饮食的关注度提高，新鲜果汁逐渐受到青睐。这一阶段的果汁市场主要集中在城市地区，消费群体相对有限。

(2)进入21世纪，随着国民经济的快速发展和居民消费水平的提升，果汁行业迎来了快速增长期。新鲜果汁、果汁饮料、果肉饮料等多种产品形态涌现，满足了消费者多样化的需求。同时，果汁行业开始拓展至农村市场，消

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