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巧克力成型工中秋节后复工安全考核试卷含答案

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巧克力成型工中秋节后复工安全考核试卷含答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在确保巧克力成型工在中秋节后复工前，了解并掌握安全生产知识，提高安全意识，预防事故发生，保障生产环境安全。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.巧克力成型工在操作过程中，以下哪种行为是不安全的？（）

A.操作前仔细检查设备

B.穿着合适的防护服

C.在设备运行时进行清洁

D.遵守操作规程

2.巧克力成型机发生故障时，应立即采取的措施是：（）

A.关闭电源，通知维修人员

B.继续操作，等待故障自动排除

C.停止操作，自行修理

D.等待上级指示

3.巧克力生产车间内，以下哪种情况可能引发火灾？（）

A.严禁烟火

B.定期清理易燃物

C.使用电热设备时无人看管

D.保持车间通风良好

4.巧克力生产过程中，以下哪种原料容易引起过敏反应？（）

A.巧克力豆

B.椰子油

C.棉花糖

D.水果干

5.巧克力成型工在搬运重物时，应采取的正确姿势是：（）

A.背部弯曲

B.单手搬运

C.腰部挺直，双脚站稳

D.双手叉腰，用力过猛

6.巧克力生产车间内，以下哪种设备需要定期检查和维护？（）

A.洗手池

B.更衣室

C.成型机

D.休息室

7.巧克力生产过程中，以下哪种行为可能导致产品质量下降？（）

A.严格按照操作规程进行

B.定期检查设备

C.使用过期原料

D.保持车间清洁

8.巧克力成型工在操作成型机时，以下哪种情况可能造成伤害？（）

A.手套穿戴正确

B.操作前检查设备

C.操作过程中注意力不集中

D.佩戴护目镜

9.巧克力生产车间内，以下哪种行为可能违反劳动安全规定？（）

A.遵守操作规程

B.使用防护用品

C.在车间内吸烟

D.佩戴安全帽

10.巧克力成型工在工作时，以下哪种情况可能导致视力疲劳？（）

A.定期休息

B.保持良好的照明

C.长时间盯着机器

D.使用护目镜

11.巧克力生产过程中，以下哪种原料需要经过严格的质量检测？（）

A.巧克力豆

B.糖

C.牛奶

D.香料

12.巧克力成型工在操作成型机时，以下哪种情况可能造成设备损坏？（）

A.操作前检查设备

B.遵守操作规程

C.操作过程中用力过猛

D.使用正确的工具

13.巧克力生产车间内，以下哪种情况可能引发触电事故？（）

A.定期检查电线

B.使用绝缘工具

C.在潮湿环境中操作

D.保持车间干燥

14.巧克力成型工在操作成型机时，以下哪种情况可能造成操作失误？（）

A.操作前仔细阅读说明书

B.操作过程中保持专注

C.操作后立即休息

D.操作过程中与他人交谈

15.巧克力生产过程中，以下哪种原料需要经过特殊处理？（）

A.巧克力豆

B.椰子油

C.糖

D.香料

16.巧克力成型工在操作成型机时，以下哪种情况可能造成噪声污染？（）

A.操作前检查设备

B.遵守操作规程

C.使用隔音设备

D.操作过程中用力过猛

17.巧克力生产车间内，以下哪种情况可能引发粉尘污染？（）

A.定期清理车间

B.使用湿式清扫

C.在车间内吸烟

D.保持车间通风良好

18.巧克力成型工在操作成型机时，以下哪种情况可能造成设备过热？（）

A.操作前检查设备

B.遵守操作规程

C.使用冷却设备

D.操作过程中用力过猛

19.巧克力生产过程中，以下哪种原料可能含有重金属？（）

A.巧克力豆

B.椰子油

C.糖

D.香料

20.巧克力成型工在操作成型机时，以下哪种情况可能造成操作疲劳？（）

A.操作前检查设备

B.遵守操作规程

C.定期休息

D.操作过程中注意力不集中

21.巧克力生产车间内，以下哪种情况可能引发化学品泄漏？（）

A.定期检查化学品储存设施

B.使用化学品时佩戴防护用品

C.在车间内吸烟

D.保持车间通风良好

22.巧克力成型工在操作成型机时，以下哪种情况可能造成设备短路？（）

A.操作前检查设备

B.遵守操作规程

C.使用绝缘工具

D.操作过程中用力过猛

23.巧克力生产过程中，以下哪种原料可能含有农药残留？（）

A.巧克力豆