前厅客房服务与管理全册教学课件.ppt

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任务二公共区域清洁保养一、公共区域清洁保养的范围和特点→1.公共区域清洁保养的范围1)公共区域的分类酒店的公共区域指的是公众共有的活动区域和场所。酒店公共区域按照位置分类,可分为外部公共区域和内部公共区域。外部公共区域包括门庭、广场、停车场、花园等。内部公共区域按照使用者类别分类,又可分为客用区域和员工区域。客用区域是客人活动的场所,包括大厅、餐厅、酒吧、公共卫生间、客用电梯等。员工区域是酒店员工工作和生活的地方,包括员工餐厅、更衣室、活动室、宿舍等。任务二公共区域清洁保养一、公共区域清洁保养的范围和特点→1.公共区域清洁保养的范围2)公共区域清洁保养工作内容客房部通

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