1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

农产品加工储藏技术装备试题附答案.docx

农产品加工储藏技术装备试题附答案.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    农产品加工储藏技术装备试题附答案

    1、农产品贮藏的主要目的（）

    A）延长农产品的保质期(正确答案)

    B）提高农产品的品质

    C）增加农产品的产量

    D）便于农产品的运输

    2、南京财经大学丁超教授团队研发（）

    A）粮食智慧靶向低温保鲜仓储技术(正确答案)

    B）PH?熏蒸技术

    C）仓壁热传导技术

    D）机械通风

    3、（）是果蔬采后最主要的生理活动，也是生命存在的重要标志。

    A）氧化作用

    B）还原作用

    C）光合作用

    D）呼吸作用(正确答案)

    4、（）主要存在于部分植物果实的成熟阶段。

    A）非呼吸跃变型

    B）呼吸作用

    C）乙烯变化

    D）呼吸跃变(正确答案)

    5、用塑料薄膜或塑料包装后的产品需要在低温贮藏时，

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    139****3915 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >