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孔子五味调和题目及答案.doc

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    孔子五味调和题目及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.孔子认为五味调和在饮食文化中体现了（）的思想。

    A.奢华B.中庸C.节俭D.创新

    2.以下哪种味道不属于传统五味之一（）

    A.酸B.辣C.苦D.咸

    3.孔子强调饮食中五味调和要达到（）的状态。

    A.浓烈B.极端C.和谐适中D.随意搭配

    4.五味调和理念反映出孔子对（）的重视。

    A.美食外观B.食物营养均衡C.烹饪速度D.餐具精美

    5.在孔子时代，五味调和主要应用于（）

    A.祭祀B

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