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新化中学食堂管理人员平安责任书
学校食堂是学校食品平安工作的重要部门，食堂管理人员是食堂平安工作的干脆责任人，为落实平安责任，增加食堂的平安防范意识，杜绝意外事故的发生，依据食堂负责人的职责要求，特签订本责任书。
???????一、管理职责
1.留意食堂人员的身体状况，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，坚持晨检，一旦发觉食堂人员身体有异样，立刻督促离开工作岗位。
???????2.大力宣扬《食品卫生法》和预防食物中毒的有关学问，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食品学问的学习，提高炊事员卫生意识。
???????3.督促严格按功能分区操作
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