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体育赛事食品安全应急预案.docx

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    第1篇

    一、总则

    1.1编制目的

    为保障体育赛事期间食品安全，预防食品安全事故的发生，确保参赛人员、观众和工作人员的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，特制定本预案。

    1.2适用范围

    本预案适用于各类体育赛事的食品安全保障工作，包括但不限于田径、足球、篮球、游泳等赛事。

    1.3工作原则

    （1）预防为主，防治结合；

    （2）统一领导，分级负责；

    （3）快速反应，协同应对；

    （4）依法行政，科学决策。

    二、组织机构及职责

    2.1领导机构

    成立体育赛事食品安全应急指挥部，负责组织、协调、指挥和监督食品安全应急工作。

    2.2成员单位

    （1）食品药品监督管理局；

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