分班就餐管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强学校食堂管理，提高食堂服务水平，确保食品安全，营造良好的就餐环境，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校全体师生员工，包括教职工、学生及食堂工作人员。

第三条本制度旨在通过分班就餐管理，实现食堂资源的合理分配，提高就餐效率，减少拥挤现象，确保食品安全，促进校园和谐。

第二章组织机构与职责

第四条学校成立分班就餐管理领导小组，负责制定、实施和监督本制度的执行。

第五条分班就餐管理领导小组下设办公室，负责具体事务的协调和执行。

第六条分班就餐管理领导小组职责：

1.制定分班就餐管理制度及实施细则；

2.组织实施分班就餐工作；

3.监督检查食堂工作人员的服务质量；

4.调解就餐过程中出现的矛盾和问题；

5.定期对分班就餐情况进行总结和改进。

第七条食堂工作人员职责：

1.严格执行分班就餐制度，做好分班就餐的组织和实施工作；

2.保障食品安全，确保食品卫生；

3.维护就餐秩序，防止拥挤现象；

4.及时处理就餐过程中出现的问题；

5.参与分班就餐管理领导小组的培训和会议。

第三章分班就餐原则

第八条分班就餐原则：

1.公平、公正、公开；

2.优先保障学生就餐；

3.合理分配食堂资源；

4.保障食品安全；

5.提高就餐效率。

第九条分班就餐方式：

1.按年级、班级进行分班就餐；

2.根据各年级、班级人数合理分配就餐时间；

3.鼓励学生提前预约就餐，减少排队时间；

4.设立特殊需求就餐通道，方便有特殊需求的学生。

第四章分班就餐流程

第十条分班就餐流程：

1.食堂工作人员提前做好就餐区域的卫生清洁工作；

2.学生按照分班就餐安排，在规定时间内到达食堂；

3.学生排队进入食堂，按顺序进入就餐区域；

4.学生选择喜欢的菜品，按价付款；

5.学生用餐完毕后，将餐具送至回收处；

6.食堂工作人员负责回收餐具，清理就餐区域。

第五章食品安全与卫生

第十一条食堂必须严格执行食品安全法律法规，确保食品安全。

第十二条食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行体检。

第十三条食堂必须建立健全食品安全管理制度，包括原料采购、加工、储存、销售、回收等环节。

第十四条食堂必须保证食品新鲜、卫生，严禁使用过期、变质、污染的食品。

第十五条食堂必须定期对就餐区域进行消毒，保持就餐环境整洁。

第六章就餐秩序与纪律

第十六条学生必须遵守分班就餐制度，按时就餐，不迟到、不早退。

第十七条学生必须排队就餐，不得插队、拥挤。

第十八条学生必须爱护食堂设施，不得损坏、乱扔餐具。

第十九条学生必须遵守食堂纪律，不得在食堂大声喧哗、追逐打闹。

第二十条学生如有特殊原因不能按时就餐，应提前向班主任或食堂工作人员说明情况。

第七章奖惩措施

第二十一条对严格执行分班就餐制度，积极维护就餐秩序的学生，给予表扬和奖励。

第二十二条对违反分班就餐制度，扰乱就餐秩序的学生，给予批评教育，情节严重的，给予纪律处分。

第二十三条对食堂工作人员在分班就餐管理中表现突出的，给予表彰和奖励。

第二十四条对食堂工作人员在分班就餐管理中存在严重失职、渎职行为的，依法依规追究责任。

第八章附则

第二十五条本制度由分班就餐管理领导小组负责解释。

第二十六条本制度自发布之日起施行。

第二十七条本制度如有未尽事宜，由分班就餐管理领导小组根据实际情况予以补充和修订。

以上是《分班就餐管理制度》的全文，旨在规范我校食堂管理，提高就餐效率，保障食品安全，营造良好的就餐环境。请全体师生员工严格遵守，共同维护校园和谐。

第2篇

一、总则

为了规范学校就餐秩序，提高就餐效率，保障师生饮食安全，营造良好的校园就餐环境，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于我校全体师生员工，包括但不限于学生、教职工、食堂工作人员等。

三、组织机构

1.成立分班就餐管理领导小组，负责统筹协调、监督实施分班就餐管理工作。

2.设立分班就餐管理办公室，负责具体实施分班就餐管理的日常工作。

3.各班级设立分班就餐管理员，负责本班级分班就餐的具体实施。

四、分班就餐原则

1.安全第一：确保师生饮食安全，防止食物中毒事件发生。

2.效率优先：提高就餐效率，减少排队等候时间。

3.公平公正：公平分配就餐资源，确保师生就餐权益。

4.便捷舒适：优化就餐环境，提高师生就餐体验。

五、分班就餐制度

1.分班就餐时间

（1）学生分班就餐时间：按照学校作息时间表执行，各年级、班级分时段就餐。

（2）教职工分班就餐时间：根据工作安排，分时段就餐。

2.分班就餐地点

（1）学生分班就餐地点：各年级、班级指定就