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研究报告
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红薯制品生产项目可行性研究报告
一、项目背景与意义
1.1.红薯产业现状
(1)红薯作为一种重要的粮食作物，在我国有着悠久的种植历史。近年来，随着农业科技的不断进步和市场需求的变化，红薯产业得到了快速发展。据统计，我国红薯种植面积已超过3000万亩，产量位居世界前列。红薯品种繁多，营养丰富，具有较高的经济价值和药用价值，被誉为“地上人参”。
(2)在红薯加工方面，我国已经形成了较为完善的产业链。红薯制品主要包括红薯粉、红薯条、红薯片、红薯干、红薯粉条等，这些产品不仅在国内市场受到消费者的喜爱，还远销海外。然而，目前我国红薯产业仍存在一些问题，如产品同质化
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