1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

2025《影响葡萄酒品质的因素分析概述》5600字.docx

2025《影响葡萄酒品质的因素分析概述》5600字.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    PAGE1

    PAGE1

    影响葡萄酒品质的因素分析概述

    目录

    TOC\o1-3\h\u28363影响葡萄酒品质的因素分析概述 1

    27981.1挥发性香气成分 1

    303381.2非挥发性组分 5

    葡萄酒品质受多种因素的影响，如：葡萄品种、葡萄栽培环境和酿酒工艺等（Sturmetal2006）。而无论是哪一种因素最终都将影响葡萄酒中挥发性香气成分以及非挥发性组分进而影响葡萄酒的品质。

    1.1挥发性香气成分

    葡萄酒中的挥发性香气物质含量、组成以及协调性共同决定了不同葡萄酒独特的个性化风味特征，在葡萄酒的感官评定和品质检测中占有举足轻重的地

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    02127123006 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    关注有哪些信誉好的足球投注网站

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >