构建全方位监管体系：无公害农产品质量安全保障研究.docx

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2025-09-28 发布于上海
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构建全方位监管体系：无公害农产品质量安全保障研究.docx

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构建全方位监管体系：无公害农产品质量安全保障研究

一、引言

1.1研究背景与意义

近年来，食品安全事件频发，从三聚氰胺奶粉事件到苏丹红鸭蛋事件，从毒豆芽事件到瘦肉精猪肉事件，这些触目惊心的案例不断冲击着公众的心理防线，也让人们对农产品质量安全问题高度关注。农产品作为人类生存的基础，其质量安全直接关系到消费者的身体健康和生命安全。在这样的背景下，无公害农产品应运而生，它以其在生产过程中严格遵循农业生产技术规范，不使用或限量使用农药、化肥等有害物质的特点，成为消费者追求健康饮食的重要选择，在市场上备受青睐。无公害农产品不仅营养价值高、口感好，更重要的是其环保健康属性，符合当下人们对高品质生活的追