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2025年茶艺师职业技能竞赛茶叶知识与品质评价试卷.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛茶叶知识与品质评价试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本部分共20题，每题1分，共20分。请根据题意选择最合适的答案，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

    1.中国茶文化的核心精神是（）。

    A.以茶会友

    B.禅茶一味

    C.品茶养性

    D.茶马互市

    2.下列哪种茶属于发酵茶？（）

    A.碧螺春

    B.龙井

    C.红茶

    D.黄茶

    3.茶叶中的茶多酚主要是指（）。

    A.茶黄素

    B.茶红素

    C.茶多酚类化合物

    D

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