食品安全人员管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强食品安全人员管理，提高食品安全保障水平，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本单位的实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位的全体食品安全管理人员，包括食品安全管理人员、食品安全监督员、食品安全检查员等。

第三条食品安全人员应严格遵守国家法律法规，认真履行食品安全职责，确保食品安全。

第四条本制度由食品安全管理部门负责解释和实施。

第二章职责与权限

第五条食品安全管理人员职责：

1.负责食品安全法律法规的宣传和培训工作；

2.负责对食品生产、经营、使用环节的食品安全进行监督检查；

3.负责对食品安全事故进行调查处理；

4.负责对食品安全管理人员进行考核和培训；

5.负责对食品安全信息进行收集、整理和上报；

6.完成上级领导交办的其他工作。

第六条食品安全管理人员权限：

1.对食品生产、经营、使用环节的食品安全进行监督检查；

2.对违反食品安全法律法规的行为进行制止、纠正和查处；

3.对食品安全事故进行调查处理；

4.对食品安全管理人员进行考核和培训；

5.对食品安全信息进行收集、整理和上报。

第七条食品安全监督员职责：

1.负责对食品生产、经营、使用环节的食品安全进行日常监督检查；

2.负责对食品安全管理人员进行培训和考核；

3.负责对食品安全事故进行调查处理；

4.负责对食品安全信息进行收集、整理和上报；

5.完成上级领导交办的其他工作。

第八条食品安全检查员职责：

1.负责对食品生产、经营、使用环节的食品安全进行定期检查；

2.负责对食品安全管理人员进行培训和考核；

3.负责对食品安全事故进行调查处理；

4.负责对食品安全信息进行收集、整理和上报；

5.完成上级领导交办的其他工作。

第三章培训与考核

第九条食品安全管理人员培训：

1.新任食品安全管理人员必须经过岗前培训，培训内容包括食品安全法律法规、食品安全知识、食品安全管理制度等；

2.在职食品安全管理人员每年至少参加一次食品安全知识培训；

3.食品安全管理人员培训由食品安全管理部门组织实施。

第十条食品安全管理人员考核：

1.食品安全管理人员考核分为年度考核和专项考核；

2.年度考核内容包括食品安全法律法规知识、食品安全管理制度执行情况、食品安全事故处理能力等；

3.专项考核内容包括食品安全知识、食品安全操作技能等；

4.考核结果作为食品安全管理人员奖惩和晋升的依据。

第四章奖惩与晋升

第十一条食品安全管理人员奖惩：

1.对在工作中表现突出、成绩显著的食品安全管理人员给予表彰和奖励；

2.对违反食品安全法律法规、造成食品安全事故的食品安全管理人员给予警告、记过、降职等处分；

3.对严重违反食品安全法律法规、造成重大食品安全事故的食品安全管理人员依法予以开除。

第十二条食品安全管理人员晋升：

1.食品安全管理人员晋升依据考核结果、工作表现、业务能力等因素；

2.食品安全管理人员晋升程序按照本单位相关规定执行。

第五章信息管理与必威体育官网网址

第十三条食品安全信息管理：

1.食品安全管理人员应按照规定收集、整理和上报食品安全信息；

2.食品安全信息应真实、准确、完整；

3.食品安全信息管理人员应妥善保管食品安全信息，确保信息安全。

第十四条食品安全信息必威体育官网网址：

1.食品安全管理人员应严格遵守国家必威体育官网网址法律法规，对涉及国家秘密、商业秘密的食品安全信息严格必威体育官网网址；

2.食品安全管理人员不得泄露、传播、出售或非法提供食品安全信息。

第六章附则

第十五条本制度自发布之日起施行。

第十六条本制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。

第十七条本制度由食品安全管理部门负责解释。

第十八条本制度未尽事宜，按照国家相关法律法规和本单位其他相关规定执行。

第七章监督与检查

第十九条食品安全管理部门负责对本制度的执行情况进行监督检查，确保制度的有效实施。

第二十条对违反本制度的行为，食品安全管理部门有权责令改正，并依法予以处理。

第二十一条食品安全管理人员应当自觉接受监督检查，积极配合食品安全管理部门的工作。

第八章争议处理

第二十二条食品安全管理人员对制度执行过程中的争议，可以向食品安全管理部门提出申诉。

第二十三条食品安全管理部门应当及时受理申诉，并在规定时间内作出答复。

第二十四条对不服食品安全管理部门答复的，可以向上一级主管部门提出申诉。

第九章结束语

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是全社会共同关注的重要问题。本制度的制定旨在加强食品安全人员管理，提高食品安全保障水平，保障人民群众的饮食安全。全体食品安全管理人员应认真履行职责，严格遵守本制度，共同