6.2.2禽类原料.鸭肉(课件)--《烹饪原料》同步教学(高教版).pdfVIP

6.2.2禽类原料.鸭肉(课件)--《烹饪原料》同步教学(高教版).pdf

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第六章禽类原料

第二节禽肉

鸭品种

一鸡肉

胴体分割

二鸭肉烹饪应用

三鹅肉

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