职工食堂疫情管理应急预案.docxVIP

第1篇

一、编制目的

为切实保障广大职工的生命安全和身体健康，有效预防和控制疫情在职工食堂的传播，确保职工食堂的正常运营，根据国家有关疫情防控政策和规定，结合我单位实际情况，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于我单位职工食堂在疫情防控期间的管理工作，包括食堂员工、就餐职工及食堂内部所有场所。

三、组织机构及职责

1.成立疫情防控领导小组

组长：XXX（单位领导）

副组长：XXX（分管领导）

成员：XXX（相关部门负责人）

2.领导小组职责

（1）全面负责职工食堂疫情防控工作的组织、协调和实施；

（2）制定疫情防控方案和措施，确保各项工作落实到位；

（3）对疫情防控情况进行监督检查，及时发现问题并采取措施予以解决；

（4）及时向上级汇报疫情防控情况。

3.相关部门职责

（1）人力资源部：负责食堂员工的健康管理、培训和管理；

（2）食堂管理部门：负责食堂环境卫生、食品安全、物资保障等工作；

（3）保卫部：负责食堂出入人员管理、消毒杀菌等工作；

（4）办公室：负责疫情防控宣传、信息报送等工作。

四、疫情预防与控制措施

1.加强员工健康管理

（1）对所有员工进行健康监测，每日测量体温，发现异常情况立即隔离观察并报告；

（2）员工需佩戴口罩、手套等防护用品，保持个人卫生；

（3）食堂员工应定期进行核酸检测，确保无疫情传播风险。

2.加强食堂环境卫生管理

（1）食堂内部环境要保持清洁，每日进行消毒杀菌；

（2）餐具、厨具等物品要定期清洗、消毒；

（3）食堂员工操作间、就餐区等场所要保持通风良好。

3.加强食品安全管理

（1）严格食材采购、验收、储存等环节，确保食品安全；

（2）对食材进行检测，确保无病毒、细菌等污染；

（3）加强食品加工、烹饪等环节的卫生管理，防止交叉污染。

4.加强人员出入管理

（1）食堂员工需佩戴口罩、手套等防护用品，并接受体温检测；

（2）就餐职工需佩戴口罩，保持社交距离；

（3）食堂门口设置体温检测点，对进入食堂人员进行体温检测，发现异常情况立即隔离观察并报告。

5.加强疫情防控宣传

（1）通过宣传栏、广播、微信群等方式，加强疫情防控知识的宣传；

（2）组织员工参加疫情防控培训，提高员工的防疫意识和能力；

（3）及时发布疫情防控相关信息，引导员工正确应对疫情。

五、疫情应急处置

1.发现疑似病例

（1）立即隔离疑似病例，并报告疫情防控领导小组；

（2）对疑似病例接触者进行追踪调查，隔离观察；

（3）对食堂进行全面消毒杀菌。

2.疫情爆发

（1）立即启动应急预案，启动疫情防控应急响应；

（2）向上级部门报告疫情情况，寻求支持；

（3）对食堂进行全面消毒杀菌，暂停食堂运营；

（4）组织员工进行核酸检测，确保无疫情传播风险。

六、保障措施

1.物资保障

（1）确保疫情防控所需物资的储备，如口罩、手套、消毒液等；

（2）加强与相关部门的沟通协调，确保物资供应充足。

2.经费保障

（1）将疫情防控经费纳入年度预算，确保经费充足；

（2）积极争取上级部门的支持，确保经费到位。

3.人员保障

（1）加强疫情防控培训，提高员工防疫意识和能力；

（2）确保食堂员工充足，确保疫情防控工作的顺利开展。

七、预案实施与评估

1.预案实施

（1）本预案自发布之日起实施；

（2）各部门、各单位要按照预案要求，认真履行职责，确保疫情防控工作的顺利开展。

2.预案评估

（1）定期对预案实施情况进行评估，总结经验，完善预案；

（2）根据疫情发展和防控需要，及时修订和完善预案。

八、附则

1.本预案由疫情防控领导小组负责解释；

2.本预案自发布之日起实施。

（注：本预案仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。）

第2篇

一、前言

为有效应对新型冠状病毒疫情，保障职工食堂的正常运行和职工的生命安全，根据国家卫生健康委员会、教育部、人力资源和社会保障部等相关部门的指导意见，结合我单位实际情况，特制定本预案。

二、预案目标

1.确保职工食堂工作人员和就餐职工的生命安全。

2.确保职工食堂的食品安全和卫生。

3.确保职工食堂的正常运行。

三、组织机构及职责

1.成立职工食堂疫情管理应急指挥部，负责全面领导和协调疫情防控工作。

2.应急指挥部下设办公室，负责日常疫情防控工作的组织实施。

3.各部门、各岗位工作人员按照职责分工，共同做好疫情防控工作。

四、疫情监测与报告

1.建立疫情监测网络，每日对职工食堂工作人员和就餐职工进行体温检测，发现异常情况立即报告。

2.做好疫情信息的收集、整理和上报工作，确保信息准确、及时。

3.加强与当地卫生健康部门的沟通协调，及时了解疫情动态。

五、防控措施

1.加强食堂环境卫生管理

（1）定期对食堂进行清洁消毒，确保食堂环境卫生。

（2）对食堂工作人员进行健康监测，发现异常情况立即隔离观察。

（3）