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2025至2030中国日本料理行业项目调研及市场前景预测评估报告.docx

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    2025至2030中国日本料理行业项目调研及市场前景预测评估报告

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    TOC\o1-3\h\z\u一、行业发展现状与市场规模1、市场规模与增长趋势 3

    2、产业链结构分析 3

    上游：进口食材供应链稳定性与本土化替代趋势 3

    中游：5.4万家日料门店区域分布不均衡，华东占40% 4

    下游：Z世代成为核心消费群体，健康饮食需求显著 6

    3、政策环境影响 7

    进口水产品检疫新政对刺身供应链的规范要求 7

    餐饮环保政策对包装材料可降解性的强制规定 8

    地方政府对特色餐饮业的税费减免扶持措施 10

    二、竞争格局与技术发展1、市场竞

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