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第1篇
一、背景分析
随着我国经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,烧烤作为一种深受消费者喜爱的美食,市场需求日益旺盛。然而,在竞争激烈的市场环境下,烧烤店要想脱颖而出,实现可持续发展,必须制定一套有效的营销模式。本方案旨在为烧烤店提供一套全面、实用的营销模式,帮助其在市场中占据有利地位。
二、目标市场分析
1.目标顾客群体
(1)年轻人:追求时尚、个性,喜欢尝试新鲜事物,对烧烤具有较高的消费能力。
(2)家庭消费群体:注重家庭聚餐,追求健康、美味的烧烤食品。
(3)商务人士:工作繁忙,寻求便捷、快速的餐饮服务。
2.市场需求分析
(1)口味需求:消费者对烧烤口味的需求多样化,追求独特、
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