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基于生物传感技术的脂溶性维生素检测方法研究
目录
内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1.1脂溶性维生素的重要性与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.1.2传统检测方法的局限性探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
1.1.3生物传感技术及其在分析化学中的潜力．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
1.2.1脂溶性维生素检测技术发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.2.2生物传感器在营养素检测中的应用综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
1.2.3当前研究面临的挑战与机遇．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
1.3本研究目标与主要内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
1.3.1主要研究目的界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
1.3.2关键研究技术路线概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
1.3.3论文整体框架结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
相关理论与技术基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
2.1脂溶性维生素的结构与理化性质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
2.1.1主要脂溶性维生素的结构表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.1.2脂溶性维生素的溶解度、稳定性和相互作用特性．．．．．．．．．．34
2.1.3维生素生物利用度与体内转运机制简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
2.2生物传感器的原理与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
2.2.1生物传感器的基本构型与工作机理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.2.2基于不同识别元件的传感器分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
2.2.3生物传感器的信号转换与分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
2.3免疫分析法在维生素检测中的基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
2.3.1抗体/适配体在特异性识别中的原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
2.3.2免疫传感器的信号放大策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
2.3.3光学、电化学等信号读出方式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
基于生物传感技术的脂溶性维生素检测方法设计与构建．．．．．．．60
3.1检测方法的总体设计思路．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61
3.1.1目标维生素的选择与特异性需求分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62
3.1.2传感识别元件的筛选与优化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65
3.1.3信号放大与传导途径的规划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66
3.2传感器的具体构建过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67
3.2.1基底材的选择与处理方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69
3.2.2抗原/抗体/适配体识别层的固定技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72
3.2.3信号转换核心元件的集成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．76
3.3信号检测与分析平台的搭建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．80
3.3.1可选的信号响应模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．81
3.3.2数据采集与处理系统的配置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．83
3.3.3检测条件的初步优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．86
检测性能表征与．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．87
4.1传感器的灵敏度与选择性评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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