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渔业标准化进展分析报告

本研究旨在系统梳理渔业标准化工作进展,分析其在产业提质、质量安全、国际接轨等方面的成效与不足,针对性提出优化路径,为完善渔业标准化体系、推动产业转型升级提供科学依据,助力渔业高质量发展与可持续发展。

一、引言

当前渔业行业发展面临多重痛点制约,亟需通过标准化破局。一是质量安全风险突出,据农业农村部2023年抽检数据,全国水产品质量安全抽检不合格率达12.3%,其中药物残留超标占比达58%,消费者对水产品的信任度指数较2019年下降18.7%,严重制约产业健康发展。二是资源过度捕捞问题严峻,中国水产科学研究院数据显示,近海传统经济鱼类

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