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医院食堂餐饮管理委托承包合同

甲方（委托方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（受托承包方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方拥有医院食堂场地及相关设施，为提升医院食堂餐饮服务质量，满足医院员工、患者及家属的就餐需求，甲方决定将医院食堂餐饮管理委托给乙方承包经营。经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，达成如下协议：

一、委托承包范围及期限

1.委托承包范围：医院食堂内的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，各类食品的加工制作、售卖，食堂内的清洁卫生、餐具清洗消毒等工作。

2.委托承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续时长]。若任何一方希望终止合同，需在合同期满前[提前通知时长]书面通知对方。

二、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

-有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全、卫生状况等进行监督检查，提出改进意见和建议。

-对食堂内的设施设备拥有所有权，有权监督乙方对设施设备的使用和维护情况。

-按照本合同约定，对乙方的经营活动进行监督，确保乙方的经营行为符合医院的管理规定和相关法律法规。

2.义务

-为乙方提供食堂场地及现有设施设备，并确保设施设备在交付时能够正常使用。

-协助乙方办理与食堂经营相关的许可证和手续，提供必要的证明文件和协助。

-按照合同约定及时向乙方支付相关费用。

-协调医院内部各部门与乙方的关系，为乙方的经营活动提供必要的支持和便利。

（二）乙方权利与义务

1.权利

-在委托承包范围内自主经营，有权根据市场需求和就餐人员的口味特点，制定合理的菜单和价格。

-按照合同约定获取相应的经营收益。

-要求甲方提供必要的支持和协助，以保障食堂经营活动的正常开展。

2.义务

-严格遵守国家法律法规和食品卫生安全标准，确保提供的餐饮服务符合相关要求，杜绝食品安全事故的发生。

-负责食堂工作人员的招聘、培训、管理和薪酬发放，确保工作人员具备相应的从业资格和专业技能，遵守医院的规章制度。

-定期对食堂设施设备进行维护保养，如因乙方原因造成设施设备损坏，应负责修复或赔偿。

-按照甲方要求，保持食堂环境整洁卫生，做好餐具消毒、垃圾分类处理等工作。

-接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改。

-不得将食堂承包经营权转包或分包给第三方。

三、费用及支付方式

1.承包费用：甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付承包费用。

2.支付方式：甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月承包费用支付至乙方指定的银行账户。

四、食品安全与卫生管理

1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品采购、加工、储存、销售等环节的管理，确保食品安全。

2.乙方应定期组织食堂工作人员进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。工作人员应严格遵守食品卫生操作规范，穿戴工作服、工作帽和口罩。

3.食堂应配备必要的食品检测设备和工具，对采购的食品原料进行检测，确保食品原料安全合格。

4.乙方应保持食堂内外环境整洁卫生，定期进行消毒和灭虫灭鼠工作，垃圾应及时清理，保持良好的就餐环境。

五、违约责任

1.若甲方未按照合同约定支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停食堂经营服务，并要求甲方支付拖欠的费用及违约金。

2.若乙方未按照合同约定提供餐饮服务，或发生食品安全事故，甲方有权要求乙方立即整改，并视情节轻重扣除当月部分或全部承包费用。若因乙方原因给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。

3.双方违反本合同约定的其他条款，应承担相应的违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。

六、争议解决

本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

七、其他条款

1.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。

2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（盖章）：________________