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酒馆礼仪考试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.进入酒馆后，首先应该做什么？

A.找座位B.点酒C.打招呼

答案：C

2.与酒保交流时，哪种态度合适？

A.傲慢B.礼貌C.冷漠

答案：B

3.酒馆内大声喧哗会怎样？

A.活跃气氛B.打扰他人C.没关系

答案：B

4.点酒时，不清楚酒品该？

A.随便选B.让酒保推荐C.不点了

答案：B

5.喝完酒离开座位，要？

A.直接走B.收拾好桌面C.等酒保收拾

答案：B

6.遇到熟人在酒馆，该？

A.大声呼喊B.悄悄过去打招呼C.无视

答案：B

7.酒馆里吸烟应在？

A.任意地方B.吸烟区C.不许吸烟

答案：B

8.对酒馆服务不满意，应？

A.大闹B.礼貌提出意见C.默默忍受

答案：B

9.参加酒馆活动，要？

A.遵守规则B.随意行事C.看心情

答案：A

10.携带宠物进入酒馆，正确做法是？

A.直接带进去B.询问能否带入C.偷偷带进去

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于酒馆基本礼仪的有（）

A.尊重酒保B.爱护酒馆设施C.随意插队点酒

答案：AB

2.与他人在酒馆拼桌，应注意（）

A.礼貌询问B.保持适当距离C.大声交谈

答案：AB

3.点酒时需要考虑（）

A.自己的酒量B.价格C.酒的口味

答案：ABC

4.在酒馆穿着方面，不合适的有（）

A.奇装异服B.整洁得体C.过于暴露

答案：AC

5.酒馆里与他人发生冲突，正确做法是（）

A.冷静沟通B.寻求酒保帮助C.大打出手

答案：AB

6.以下哪些行为会影响他人在酒馆体验（）

A.频繁接听电话B.随地吐痰C.分享美食

答案：AB

7.参与酒馆游戏，要做到（）

A.公平竞争B.遵守游戏规则C.输了就耍赖

答案：AB

8.给酒保小费，合适的方式有（）

A.直接给现金B.微信转账C.大声宣扬

答案：AB

9.在酒馆庆祝生日，应注意（）

A.控制音量B.提前告知酒馆C.随意布置

答案：AB

10.离开酒馆时，正确做法是（）

A.结清账单B.向酒保道别C.不告而别

答案：AB

判断题（每题2分，共10题）

1.在酒馆可以随意挪动桌椅。（×）

2.酒保推荐的酒必须接受。（×）

3.可以在酒馆内追逐打闹。（×）

4.保持酒馆环境卫生是每个人的责任。（√）

5.与酒友聊天可以随意打断对方。（×）

6.穿着拖鞋进入酒馆是不礼貌的。（√）

7.点酒时可以同时点很多自己不确定想喝的。（×）

8.酒馆内禁止播放自己喜欢的音乐。（√）

9.喝醉后可以在酒馆随意呕吐。（×）

10.尊重酒馆的营业时间，不提前或超时逗留。（√）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述在酒馆点酒的基本礼仪

答案：礼貌地与酒保交流，说明自己需求。不清楚时可请酒保推荐，考虑酒量、价格和口味，不要盲目点单。

2.酒馆内与他人交谈需要注意什么？

答案：注意音量，不要大声喧哗影响他人。尊重对方，不随意打断，避免讨论敏感、不愉快话题。

3.若不小心损坏酒馆物品，应如何做？

答案：立即向酒保或工作人员说明情况，诚恳道歉，主动承担赔偿责任，按酒馆规定处理。

4.举例说明酒馆着装的基本要求

答案：着装应整洁得体，避免过于暴露、邋遢或奇装异服。比如不穿露背装、破洞过多的衣服，保持干净整洁。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论酒馆内如何平衡社交与尊重他人隐私

答案：在酒馆社交时，不过度打探他人隐私。交流保持适度距离，话题选择要合适，尊重他人不想谈及的话题，营造舒适社交氛围。

2.谈谈酒馆文化中礼仪的重要性

答案：礼仪能提升酒馆整体氛围，让顾客有良好体验。它促进人与人和谐交流，维护秩序，体现个人素养，利于酒馆长远发展。

3.假设酒馆举办活动，如何确保活动礼仪规范？

答案：提前了解活动规则并遵守，听从工作人员安排。尊重其他参与者，文明竞争，活动中不大声喧哗、不破坏秩序。

4.讨论如何处理在酒馆遇到不文明行为

答案：若遇到不文明行为，先礼貌提醒。若对方不听，可找酒保或工作人员处理，以和平方式维护酒馆良好环境。