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发酵厨余饲料对草鱼生长、免疫活性及消化能效的生理机制研究
目录
一、文档概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1.1发酵厨余饲料的研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.1.2草鱼养殖业面临的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.1.3本研究的意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.2国内外研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
1.2.1发酵技术在水产养殖中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
1.2.2厨余饲料的资源化利用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
1.2.3草鱼的生理特性研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
1.3研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
1.3.1研究目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
1.3.2研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
1.4研究技术路线与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
1.4.1技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
1.4.2研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
二、发酵厨余饲料的制备与营养价值评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
2.1发酵菌株的选择与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
2.2发酵厨余饲料的制备工艺．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
2.2.1厨余饲料的预处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
2.2.2发酵条件的优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
2.2.3发酵产品的质量检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
2.3发酵厨余饲料的营养价值评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.3.1水分、灰分、粗蛋白含量的测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
2.3.2氨基酸组成分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
2.3.3维生素和矿物质含量的测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
2.3.4抗营养因子的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
三、发酵厨余饲料对草鱼生长性能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
3.1实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
3.1.1实验鱼种与实验设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
3.1.2标准饲料的制备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
3.1.3生长指标的测定方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57
3.2结果与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59
3.2.1不同饲料对草鱼生长性能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66
3.2.2发酵厨余饲料对草鱼体成分的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68
3.2.3发酵厨余饲料对草鱼肠道形态结构的影响．．．．．．．．．．．．．．．．70
四、发酵厨余饲料对草鱼免疫活性影响的研究．．．．．．．．．．．．．．．．．71
4.1实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．74
4.1.1红细胞cái玫瑰花环率的测定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．75
4.1.2白细胞总数及分类计
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