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微生物学自考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.微生物的主要繁殖方式是（）

A.有性生殖B.无性生殖C.出芽生殖D.孢子生殖

答案：B

2.下列哪种微生物属于原核生物（）

A.酵母菌B.霉菌C.细菌D.蘑菇

答案：C

3.细菌的基本形态不包括（）

A.球状B.杆状C.螺旋状D.三角状

答案：D

4.病毒的结构组成不包括（）

A.核酸B.蛋白质衣壳C.细胞壁D.有些病毒有包膜

答案：C

5.微生物生长所需的营养物质中，最重要的碳源是（）

A.二氧化碳B.糖类C.脂肪酸D.醇类

答案：B

6.能产生芽孢的细菌是（）

A.大肠杆菌B.乳酸菌C.破伤风杆菌D.葡萄球菌

答案：C

7.酵母菌进行有氧呼吸产生（）

A.酒精和二氧化碳B.乳酸C.水和二氧化碳D.醋酸

答案：C

8.下列哪种微生物对人类有益（）

A.痢疾杆菌B.青霉菌C.黄曲霉D.结核杆菌

答案：B

9.微生物在生态系统中的角色是（）

A.生产者B.消费者C.分解者D.以上都有可能

答案：D

10.微生物最适生长温度范围为（）

A.-10℃-0℃B.0℃-10℃C.10℃-60℃D.60℃-100℃

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于微生物特点的是（）

A.个体微小B.结构简单C.繁殖迅速D.分布广泛

答案：ABCD

2.细菌的特殊结构包括（）

A.芽孢B.荚膜C.鞭毛D.菌毛

答案：ABCD

3.下列微生物中属于真菌的是（）

A.酵母菌B.香菇C.木耳D.根霉

答案：ABCD

4.影响微生物生长的环境因素有（）

A.温度B.酸碱度C.氧气D.渗透压

答案：ABCD

5.微生物的代谢产物包括（）

A.初级代谢产物B.次级代谢产物C.酶D.维生素

答案：ABCD

6.病毒的传播途径有（）

A.空气传播B.接触传播C.食物传播D.母婴传播

答案：ABCD

7.以下属于微生物在食品工业中的应用的是（）

A.酿酒B.制作面包C.生产酸奶D.制作泡菜

答案：ABCD

8.微生物的鉴定方法包括（）

A.形态学鉴定B.生理生化鉴定C.分子生物学鉴定D.血清学鉴定

答案：ABCD

9.下列关于古菌的说法正确的是（）

A.具有独特的细胞结构B.生活在极端环境下C.与细菌有相似之处D.与真核生物有相似之处

答案：ABCD

10.微生物在环境保护中的作用有（）

A.污水净化B.土壤修复C.环境监测D.分解有机污染物

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有微生物都是有害的。（）

答案：错误

2.细菌都是单细胞生物。（）

答案：正确

3.病毒可以独立生存。（）

答案：错误

4.酵母菌是单细胞真菌。（）

答案：正确

5.微生物的生长不需要氮源。（）

答案：错误

6.芽孢是细菌的繁殖体。（）

答案：错误

7.霉菌有菌丝体结构。（）

答案：正确

8.微生物在无氧环境下不能生长。（）

答案：错误

9.古菌和细菌是同一类微生物。（）

答案：错误

10.微生物可以引起传染病。（）

答案：正确

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述细菌的基本结构。

答案：细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核。细胞壁位于细菌细胞的最外层，起保护作用；细胞膜控制物质进出细胞；细胞质是细胞内的代谢场所；拟核是细菌的遗传物质所在区域。

2.微生物在农业中的应用有哪些？

答案：微生物在农业中的应用有生物固氮，如根瘤菌与豆科植物共生固氮；微生物肥料，可改善土壤肥力；微生物农药，如苏云金芽孢杆菌可防治害虫；还可用于作物秸秆的腐熟等。

3.什么是病毒的复制周期？

答案：病毒的复制周期包括吸附、穿入、脱壳、生物合成、装配与释放。吸附是病毒与宿主细胞表面受体结合；穿入进入细胞；脱壳释放核酸；生物合成合成病毒成分；装配形成新病毒；释放到细胞外。

4.简述真菌的繁殖方式。

答案：真菌的繁殖方式有无性繁殖和有性繁殖。无性繁殖包括芽殖、裂殖、产生无性孢子（如分生孢子、孢囊孢子等）；有性繁殖包括产生有性孢子（如卵孢子、接合孢子等）。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论微生物对人类健