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社区团购供应链食品安全风险评估报告.docx

社区团购供应链食品安全风险评估报告.docx

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    社区团购供应链食品安全风险评估报告范文参考

    一、社区团购供应链食品安全风险评估报告

    1.1.行业背景

    1.2.社区团购模式分析

    1.2.1.社区团购的优势

    1.2.2.社区团购的供应链特点

    1.3.社区团购食品安全风险分析

    1.3.1.原材料采购风险

    1.3.2.生产加工风险

    1.3.3.储存运输风险

    1.3.4.配送环节风险

    1.4.社区团购食品安全风险防控措施

    1.4.1.加强供应商管理

    1.4.2.完善生产加工环节

    1.4.3.优化储存运输条件

    1.4.4.提高配送人员素质

    1.5.结论

    二、社区团购供应链食品安全风险评估方法

    2.1.风险评估原理

    2.1.1风险识别

    2.1.2风险

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