2025年调酒师职业资格考试模拟试卷:创新与设计篇.docx

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2025年调酒师职业资格考试模拟试卷:创新与设计篇

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(本部分共20小题,每小题2分,共40分。请根据题意,在每小题的四个选项中选出最符合要求的一项,并将正确选项的字母填涂在答题卡相应位置上。)

1.调酒师在创新鸡尾酒时,通常会优先考虑以下哪个因素?

A.鸡尾酒的酒精含量

B.鸡尾酒的成本控制

C.鸡尾酒的口感和层次

D.鸡尾酒的市场流行度

2.在鸡尾酒调制中,miseenplace指的是什么?

A.将所有材料按比例混合

B.将所有材料提前准备并放置在吧台

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