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2025年茶艺师职业技能竞赛茶艺礼仪与沟通试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

1.茶艺师在接待贵宾时，若发现宾客对某种茶品表现出过敏反应，首先应该采取的措施是（）。

A.立即停止茶艺表演，并建议宾客离开

B.小声询问宾客是否需要其他茶品，并保持微笑

C.直接向宾客解释茶品成分，试图说服其尝试

D.忽略宾客的反应，继续进行茶艺表演

2.在茶艺过程中，若宾客对茶艺师的服务提出不满，茶艺师应该（）。

A.立即反驳宾客的观点，坚持自己的做法

B.冷静倾听宾客的意见，并表示感谢

C.立即向宾客道歉，并立即改变自己的服务方式

D.保持沉默，让其他工作人员处理

3.茶艺师在茶艺馆工作时，若遇到宾客询问茶艺馆的特色茶品，应该（）。

A.直接背诵茶品介绍，不考虑宾客的兴趣

B.了解宾客的口味偏好，推荐适合的茶品

C.告诉宾客茶品价格，试图通过价格吸引

D.拒绝回答宾客的问题，认为茶品介绍是固定的

4.茶艺师在茶艺过程中，若宾客不小心打翻茶具，应该（）。

A.立即指责宾客，要求其赔偿

B.保持冷静，帮助宾客清理茶具

C.视而不见，认为这是宾客的过错

D.立即离开现场，避免尴尬

5.在茶艺馆工作时，若宾客对茶艺师的服务提出表扬，茶艺师应该（）。

A.保持沉默，认为这是理所当然的

B.感谢宾客的表扬，并保持微笑

C.立即向其他工作人员炫耀，以示骄傲

D.嘲笑宾客，认为这是虚伪的

6.茶艺师在茶艺过程中，若宾客表现出困倦，应该（）。

A.继续进行茶艺表演，不考虑宾客的状态

B.建议宾客休息，并推荐适合的茶品

C.立即结束茶艺表演，认为宾客不耐烦

D.视而不见，认为这是宾客的个人问题

7.在茶艺馆工作时，若宾客询问茶艺师关于茶文化的知识，应该（）。

A.直接背诵茶文化知识，不考虑宾客的理解能力

B.用简单易懂的语言解释茶文化知识，并举例说明

C.拒绝回答宾客的问题，认为茶文化知识是专业的

D.告诉宾客去查阅书籍，认为茶艺师没有义务解答

8.茶艺师在茶艺过程中，若宾客对茶艺师的服务提出建议，应该（）。

A.立即拒绝宾客的建议，坚持自己的做法

B.冷静倾听宾客的建议，并表示感谢

C.立即改变自己的服务方式，以示重视宾客

D.视而不见，认为宾客的建议不专业

9.在茶艺馆工作时，若宾客对茶艺馆的环境不满意，应该（）。

A.直接指责宾客，认为茶馆环境是完美的

B.冷静倾听宾客的意见，并表示感谢

C.立即向宾客道歉，并立即改变茶馆环境

D.拒绝回答宾客的问题，认为茶馆环境是固定的

10.茶艺师在茶艺过程中，若宾客对茶品的质量提出质疑，应该（）。

A.立即反驳宾客的观点，坚持茶品的质量

B.冷静解释茶品的质量，并展示相关证明

C.立即向宾客道歉，并立即更换茶品

D.视而不见，认为茶品质量是毋庸置疑的

11.在茶艺馆工作时，若宾客对茶艺师的服务提出投诉，应该（）。

A.立即指责宾客，认为投诉是不合理的

B.冷静倾听宾客的投诉，并表示感谢

C.立即向宾客道歉，并立即改变自己的服务方式

D.拒绝回答宾客的投诉，认为茶艺师的服务是完美的

12.茶艺师在茶艺过程中，若宾客表现出不耐烦，应该（）。

A.继续进行茶艺表演，不考虑宾客的情绪

B.建议宾客稍等，并推荐适合的茶品

C.立即结束茶艺表演，认为宾客不耐烦

D.视而不见，认为这是宾客的个人问题

13.在茶艺馆工作时，若宾客询问茶艺师关于茶具的知识，应该（）。

A.直接背诵茶具知识，不考虑宾客的理解能力

B.用简单易懂的语言解释茶具知识，并举例说明

C.拒绝回答宾客的问题，认为茶具知识是专业的

D.告诉宾客去查阅书籍，认为茶艺师没有义务解答

14.茶艺师在茶艺过程中，若宾客对茶艺师的服务提出建议，应该（）。

A.立即拒绝宾客的建议，坚持自己的做法

B.冷静倾听宾客的建议，并表示感谢

C.立即改变自己的服务方式，以示重视宾客

D.