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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师职业技能培训与职业规划试题.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师职业技能培训与职业规划试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。请把所选项前的字母填在题后的括号内。）

    1.咖啡师在制作手冲咖啡时，选择研磨度的主要依据是（）

    A.咖啡豆的种类

    B.水的温度

    C.过滤器的材质

    D.冲煮时间

    2.下列哪种咖啡豆品种最适合制作拿铁咖啡？（）

    A.阿卡比

    B.罗布斯塔

    C.耶加雪菲

    D.曼特宁

    3.在咖啡店服务过程中，如果顾客对咖啡的味道不满意，咖啡师应

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