绪论和生物大分子2学时.pptxVIP

蒋金火

E-mail：Tel：生物实验中心213浙江大学生命科学学院

普通生物学GeneralBiology

教学安排01

绪论一、生命的基本特征二、生物学的分支科学三、生物学的研究方法

什么是生命??01生命具有下列特征02一、生命的基本特征

构建生命必需的元素中,C、H、O、N约96%。01所有生命都是由水,蛋白质,糖类,脂类,核酸,盐类和少量有机化合物构成。水分70%,干物质中大分子约占90%。021、化学成分的同一性

01--病毒除外命的基本结构和功能单位是细胞。02元素--有机化合物--生物大分子--细胞器-细胞--组织--器官--系统--生物有机体序的结构层次:2、严整有序的结构

红辣椒果皮细胞

01环境不断进行物质与能量的交换。物是有选择性的开放系统,生物与02陈代谢维持生物体的有序性。括同化作用与异化作用3、新陈代谢(Metabolism)

4、生长和发育

GrowthandDevelopment1物都能通过代谢而生长发育,2包括:3细胞的生长和数量的增加;4成熟过程(发育)长发育是由遗传决定的稳定的过程。

5、繁殖和遗传

ReproductionandHeredity物通过繁殖使生命和种群得到延续和发展。亲代把自己的特性传给后代---遗传。后代个体有变异(Vatiation)或多或少能够减少生物对外界条件的依赖性。物能控制自身的体内环境使其保持相对稳定。6、内稳态(Homeostasis)

7、应激性与运动

IrritabilityandMovement生物能接受外界刺激而发生特定反应。是生物的普遍特性。动物的感觉器官和神经系统是应激性高度发展的产物。

8、适应logo当环境改变时，机体的细胞，组织或器官通过自身的代谢，功能和结构的相应改变，以避免环境的改变所引起的损伤，这个过程称为适应。适应有两方面的含义：

（1）生物的结构都适应于一定的功能；

（2）生物的结构和功能适应于该生物在一定环境条件下的生存和延续。适应是生物界普遍存在的现象。

二、生物学的分支学科生物学是一级学科,下分十几个二级学科。普通生物学是生物学的一个缩影和通论。生物学二级学科植物学动物学微生物学遗传学生态学生物化学生理学细胞生物学分子生物学生物数学生物物理学等

实验与理论结合紫金港校区生物实验楼213

第一篇生命的物质基础02

目录01生物大分子

多糖

蛋白质

核酸03元素和小分子02

一、元素与小分子CHON96%

1、生命的必需元素铁Fe锰Mn硼B锌Zn铜Cu钼Mo镍Ni钠Na硅Si硅Si钴Co钒V铬Cr硒Se碘I微量元素碳C氢H氧O氮N磷P硫S钙Ca钾K镁Mg氯Cl常量元素必需元素26种

植物必需元素有益元素钠Na硅Si铝Al钴Co钛Ti钒V

锂Li铬Cr硒Se碘I等。氯Cl铁Fe锰Mn硼B锌Zn铜Cu钼Mo镍Ni微量元素碳C氢H氧O氮N磷P硫S钙Ca钾K镁Mg大量元素

结构和特性水分子极性分子高比热高表面张力内聚作用强良好的溶剂

是原生质中的最大的组分；--自由水和束缚水两种形态；01生物代谢反应的底物；02是最佳的物质溶剂；03保持生物体温的相对恒定。04b、生理功能

单糖脂类氨基酸核苷酸2、有机小分子

⑴单糖（monosaccharides）由碳、氢、氧三种元素组成的含多羟基的醛类或酮类化合物。酮基果糖葡萄糖醛基

分子式为（CH2O）nn≥301根据碳原子的数目分为：三碳糖（丙糖）、四碳糖（丁糖）、五碳糖（戊糖）、六碳糖（己糖）等02重要的单糖有甘油醛、核糖和脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖等。03

三碳糖五碳糖2-脱氧核糖核糖甘油醛Fischer投影式

葡萄糖己糖果糖半乳糖

以分子中倒数第二个碳原子上羟基在空间的左右来判别构型。L-葡萄糖D-葡萄糖123456L-甘油醛D-甘油醛

单糖的环式结构戊糖、己糖等单糖分子在溶液中通常不呈链式而呈环式结构。葡萄糖Haworth图

环型结构的形成--半缩醛反应葡萄糖核糖23456123451醛基和倒2位C上的羟基缩合。

环状分子的αβ构型OHOOHOHH新异构型αβ半缩醛羟基与决定单糖构型的碳原子上的羟基是否同一侧？

双糖（Disaccharid