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烟台牟氏庄园简介

汇报人：XXX

2025-09-06

目

录

01

历史渊源

02

建筑特色

03

文化价值

04

现状与保护

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旅游导览

06

实用信息

历史渊源

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创始年代与背景

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雍正年间奠基

牟氏庄园始建于清雍正元年（1723年），由牟氏先祖牟墨林主持修建，初期为胶东地区典型的农耕家族宅院，反映了清代初期地主阶级通过土地积累财富的社会背景。

胶东经济土壤

庄园的兴起与栖霞当地发达的农耕经济、蚕桑产业密不可分。牟氏家族通过租佃制、粮食贸易等手段迅速扩张，为庄园扩建提供了经济基础。

风水选址理念

庄园选址严格遵循传统堪舆学，背靠长春湖，面向艾山，形成负阴抱阳的格局，体现了封建社会天人合一的建筑哲学。

家族发展脉络

四代扩建历程

从牟墨林到其曾孙牟宗彝，历经四代人持续营建（1723-1935年），形成六进院落体系。第二代牟国珑考取进士后，将庄园升级为兼具文人雅趣的士大夫宅第。

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商业版图扩张

19世纪中期，牟氏家族涉足钱庄、当铺、油坊等产业，鼎盛时期拥有土地6万亩，年收地租330万斤，其经济实力支撑了庄园建筑的精雕细琢。

文化转型阶段

清末民初，牟氏族人开始兴办新式学堂（如振古小学），庄园内增设西式玻璃窗、铸铁构件等，反映了传统地主向近代绅商的转变。

家族管理机制

通过《牟氏家训》建立严格家族制度，设立公忠堂统一管理族产，形成族长-账房-佃户三级管理体系，这种模式在胶东地区极具代表性。

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重大历史事件回顾

同治年间扩建

1862年牟墨林之孙牟振主持大规模扩建，新增戏楼、佛堂等建筑群，采用珍贵的铁力木作梁柱，现存最精美的砖雕虎啸山林图即为此期作品。

文物保护转折

1988年被国务院列为全国重点文物保护单位，2008年启动耗资4600万元的全面修缮工程，采用传统一麻五灰工艺复原彩绘，使古建重现清代原貌。

抗战时期征用

1938年庄园被抗日民主政府接管，部分建筑改为兵工厂和粮仓，西跨院墙壁至今保留抗日救国的标语墨迹，成为特殊历史见证。

建筑特色

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整体布局与设计

复合型四合院体系

采用“院套院”布局，480余间房屋通过廊道、影壁、垂花门有机连接，兼具居住、仓储、祭祀等功能分区，展现北方民居“聚族而居”的家族形态。

防御性设计

外围建有6米高虎皮石墙，墙基宽达2米，结合角楼与隐蔽式排水系统，兼具防盗、防洪功能，反映乱世地主的安保需求。

中轴对称格局

庄园严格遵循中国传统建筑的中轴对称原则，以主院落为核心，左右对称分布六个副院，形成“三组六院”的递进式空间序列，体现封建礼制等级观念。

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庄园核心建筑，五进四合院格局，采用“一殿一卷”式屋顶，檐下悬有道光御赐“进士第”匾额，为牟墨林处理族务、接待官绅的场所。

三层砖木结构藏书楼，设有防潮龙骨层与通风孔，珍藏族谱、田契及儒家典籍，体现“耕读传家”的家族文化。

歇山顶戏台配卷棚看廊，台基下埋设36口陶瓮形成天然扩音系统，展现清代民间娱乐建筑的声学智慧。

12座硬山顶仓房采用“悬空地板”防潮技术，总储粮量达万石，墙体外倾3度防坍塌，见证牟氏“以粮聚财”的发家史。

主要建筑单体解析

日新堂

西忠来楼

东忠来戏楼

粮仓群

“三雕”艺术

包含“烟囱立墙外”“石毯铺地”“铜钱形排水口”等独创工艺，其中“虎皮墙”以彩色砾石嵌拼成猛兽斑纹，兼具装饰与防盗功能。

建筑六绝

彩绘遗存

梁枋保留清代苏式彩画，运用退晕技法绘制锦纹、夔龙纹，部分壁画采用矿物颜料，历经百年仍色彩艳丽。

砖雕（门楣万字纹）、木雕（格扇门博古图）、石雕（柱础麒麟纹）工艺精湛，题材涵盖福禄寿喜、二十四孝等传统吉祥图案。

装饰艺术与工艺

文化价值

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牟氏庄园集中展示了清代至民国时期胶东地区精湛的建筑工艺，包括砖雕、木雕、石雕等“三雕”技艺，其榫卯结构、彩绘装饰等均为非物质文化遗产的活态传承。

传统建筑技艺

庄园内保留完整的农具、粮仓及耕作场景，生动再现了清代地主经济下的农耕生产方式，为研究中国传统农业社会提供了实物范本。

农耕文化活态展示

牟氏家族耕读传家的族规家训、祭祀礼仪等非物质文化遗存，完整保留了封建宗法制度下的家族管理智慧，具有重要的人类学研究价值。

家族礼俗体系

非物质文化遗产

地域文化影响

庄园六大院落的四合院套四合院布局成为胶东民居建筑的典范，影响了烟台、威海等地传统民居的形制，其防风抗震设计至今仍被现代建筑借鉴。

胶东民居范式

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庄园现存的账房、契约文书等实物，完整记录了清代土地制度、租佃关系，为研究胶东地区社会经济形态演变提供了第一手资料。

经济史研究标本

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建筑中可见胶东渔猎文化（海草屋顶）、齐鲁儒家文化（中轴对称）、满族建筑元素（火炕设计）的多重文化交融，是多元文化碰撞的实物见证。