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屠宰厂管理制度.pdf

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    枣庄华宝牧业开辟有限公司

    第一部份屠宰企业管理制度

    第一节屠宰车间管理制度

    一、屠宰车间生产由车间主任负责安排。

    二、车间所有人员按规定时间上下班，按规定穿

    戴工服上岗。

    三、屠宰加工过程中的各工序、各环节必须严格

    按照屠宰加工工艺和质量标准进行操，

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